《化工原理》(5)课程教学大纲.docxVIP

《化工原理》教学大纲（混合式教学） 课程名称：化工原理 课程类别（必修/选修）：必修课 课程英文名称：Principles of Chemical Engineering 总学时/周学时/学分：72/5/4.5 其中实验/实践学时：0 （实验另单独设实验课） 先修课程：有机化学、物理化学、化学反应过程、认识实习等课程 后续课程支撑：化工原理课程设计、化工仪表及自动化、化工制图、精细有机合成与单元反应、化工设计、精细化工设备、化工分离过程、生产实习等 授课时间：1-15周：星期二5-7节、星期四3-4节 授课地点：7B411(星期二5-7节)、7B412(星期四3-4节) 答疑时间、地点与方式：（1）课前课后在上课教室进行答疑；（2）教师办公室（12F202）答疑；（3）微信、电话或电子邮件等网络工具进行答疑。 课程考核方式：开卷（）闭卷（√）课程论文（）其它（） 使用教材：王志魁，化工原理，第五版，北京：化学工业出版社，2019。 教学参考资料： 1）陈敏恒、丛德滋、方图南等主编《化工原理》 (上、下册)，第二版，北京：化学工业出版社，2009。 2）谭天恩主编《化工原理》，第四版，北京：化学工业出版社，2013。 3）丁忠伟主编《化工原理学习指导》，第二版，北京：化学工业出版社，2014。 课程简介： 化工原理是应用化学专业的学科基础课程。本课程的教学目标是使学生掌握各种典型化工过程及其主要设备的基本原理、基本概念、基本知识的熟练应用及其计算方法，培养学生分析和解决有关单元操作各种问题的能力。开设本门课程，旨在使学生全面系统地了解流体流动过程、传热过程、传质过程（动量传递、热量传递、质量传递）的基本原理及主要单元操作的典型设备构造、操作原理、过程计算、设备选型及实验研究方法等，锻炼学生的工程技能及培养学生的创新实践精神，以适应生产建设的需要。 课程教学目标及对毕业要求指标点的支撑 课程教学目标 支撑毕业要求指标点 毕业要求 目标1： 了解化工原理的课程特点，掌握“三传”的基本概念与理论，用于复杂的工程问题的分析研究。 2-1能够将自然科学的基本概念运用于复杂工程问题的适当表述。 2.能够运用数学、自然科学和化学学科等领域的基本原理，识别和表达化学领域相关的工程与设计问题，并通过文献研究分析以获得有效结论。 目标2 掌握化工过程主要研究方法和化工原理典型设备选型计算，用于解决复杂工程问题，具备单元操作过程（模型）和设备选型的计算能力。 2-3能够针对一个复杂系统或者过程选择一种相关数学模型，并进行严谨推理，给出结论。 2.能够运用数学、自然科学和化学学科等领域的基本原理，识别和表达化学领域相关的工程与设计问题，并通过文献研究分析以获得有效结论。 目标3 掌握动量传递、热量传递和质量传递的基本理论与计算，能够设计针对化学工程问题的解决方案。掌握化工过程主要研究方法、单元设备及过程的设计计算，具备单元过程的设计计算能力，在设计环节体现创新意识。 3-1能够设计针对化学工程问题的解决方案，能够设计相关实验和方案以获得和实现分析数据采集、数据处理、生产流程。 3.能够设计针对化学相关的工程问题的解决方案，设计满足特定需求的系统、功能单元，并体现人文知识，考虑社会、健康、安全、法律法规、工程伦理等因素。 目标4 了解化工行业特点及对社会发展和环境的影响，能够了解化工生产过程中的社会责任和工程伦理。 3-3能够理解工程开发和设计过程中的社会、健康、安全、法律法规、工程伦理等因素。 3.能够设计针对化学相关的工程问题的解决方案，设计满足特定需求的系统、功能单元，并体现人文知识，考虑社会、健康、安全、法律法规、工程伦理等因素。 理论教学进程表 周次 教学主题 授课 教师 学时数 教学内容（重点、难点、课程思政融入点） 学生学习预期成果 教学模式 （线上/混合式/线下 教学方法 作业安排 支撑课程目标 1 0 绪论 邵友元 化工原理课程的性质、任务与内容；物料衡算及能量衡算；单位制及换算。 1.了解化工原理发展历及对社会发展影响。 2.了解单元操作的概念，学会物流衡算及能量衡算，掌握单位制及换算。 线上 学生在优学院线上学习 1 认识化工原理 邵友元 2 重点：单元操作概念、三传、单位换算；难点：单位换算。 课程思政融入点：介绍课程发展史，激发学生兴趣。 线上 讲授与问题讨论 课程思政作业：阅读两篇与课程相关文献 目标1 目标4 1-4 第一章 流体流动 邵友元 流体静力学及其应用；流体流动中的守衡原理；流体流动的内部结构；阻力损失；流体输送管路的计算；流速、流量测量；非牛顿流体的流动。 1.掌握流体流动中的基本概念。 2.掌握伯努利方程及机械能守恒方程的推导。 3.学会流体流动中的基本计算。 线上 学生在优学院线上学习 1 流体静力学 邵友元