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《物流工程与供应链管理》课程教学大纲 一、课程基本概况 课程中文名称 物流工程与供应链管理 课程英文名称 Logistics Engineering and Supply Chain Management 课程编号 □公共必修课 □公选课 □院级限选课 □学科基础课 □专业基础课 课程类别 □专业限选课 ■专业任选（拓展）课 □方向特色课（双百班课程） 总学时 32 讲授学时 32 实验学时 0 总学分 2 开课学院（部） 工程学院 开课系（室） 机械系 授课对象 本科 工程管理学、系统工程与运筹学、现代物流设施与规划、生产管理、工业企业 先修课程 采购供应管理 执笔人 审核人 审批人 修订时间 二、课程简介 本课程为工业工程专业的专业任选课。本课程是一门以管理学、市场营销学和生产运营管理等为 理论基础，以数理统计学方法、运筹学方法、计算机信息处理等为手段的课程。研究当前全球经济一 体化环境下企业的物流、信息流和资金流的管理与运作问题，为以后的学习和工作打下必要的基础。 三、课程教学总体目标 本课程系统介绍了现代物流与供应链管理的理论、思想和方法，并结合生产和流通的发展，展望 了现代物流、供应链管理及其相关领域的新发展、新观点和新技术。通过本课程的学习，学生应该掌 握供应链管理的基本框架和基本理论，具备供应链管理的基本知识和基本方法与手段，了解物流企业 经营战略、供应链环境下的企业业务流程重组以及供应链管理发展新方向，能够科学地使用与物流供 应链管理的基本方法，提高企业的管理水平和经济效益。 四、理论教学内容及要求 本课程的主要教学内容：讲解供应链管理理论及应用, 着重从企业的核心竞争力、关键资源分析 与业务外包的理念出发, 介绍供应链管理的概念及几种常见的供应链体系结构模型,并对供应链体系 的设计原则、设计策略和优化方法进行全面讲解。 其次,将供应链合作伙伴选择与评价作为管理供应链的重点, 从供应链战略合作关系到供应链企 业间合作的基础, 从供应链合作关系的形成及其制约因素到供应链合作伙伴的选择方法,做了全面的 分析和讲解。 第一章 供应链管理基本框架 【教学目标】 （1）了解物流与供应链管理的发展 （2）理解物流与供应链管理概论 （ 3）掌握物流与供应链的发展模式 【学时分配】2 学时 【授课方式】讲授、课堂讨论、讲解习题 318 【授课内容】 1.1 物流与供应链导论 1.1.1物流与供应链 1.1.2物料流与信息流 1.1.3物流战略 1.2 供应链管理的概念 1.2.1供应链管理模式的产生及其基本思想 1.2.2供应链管理研究的进展 【教学重点和难点】 （1）重点：供应链管理模式的产生及其基本思想 （2）难点：无 【课外学习指导的要求】 1.课外阅读资料：物流管理 2.作业与思考题的要求：习题1.1,1.2,1.3 第二章 供应链库存管理 【教学目标】 （1）了解供应链库存管理策略 （2）理解供应商管理库存模式 （3）掌握库存管理基本知识，供应链库存管理模式 【学时分配】4 学时 【授课方式】讲授、课堂讨论、讲解习题 【授课内容】 2.1 库存管理的基本原理和方法 2.1.1 供应链管理环境下的库存问题 2.1.2 供应商管理库存(VMI) 2.1.3 联合库存管理与多级库存控制 【教学重点和难点】 （1）重点：供应商管理库存，联合库存管理与多级库存控制 （2）难点：供应商管理库存，联合库存管理与多级库存控制 【课外学习指导的要求】 1.课外阅读资料：VMI 在深圳物流园区的实际应用案例 2.作业与思考题的要求：习题2.1,2.2,2.3 第三章 供应链采购管理 【教学目标】 （1）了解供应链采购管理的价值，采购的实际意义