药食心源-不同体质的养生饮食0917.pdfVIP

⑥ 期 预 科 学 习 班 药食心源-不 同体质 的养生饮食 2 0 2 3 年 9 月 1 7 日9 : 3 0 - 1 1 : 0 0 1. 不用签 到 温 馨 温馨 2. 9:30准时开始 ，请提前做好准备 提 醒 3. 点击屏幕右下角全屏标示可进入全屏模式 提醒 到 前 言 中国人花 了五千年研究 怎么吃 倪海厦先生常说 ： “美 国人花 了两百年的时间研究 怎么登 陆上月球 ，中国人则是花 了五千年的时间研究一个很重要 的东 西 ，就是怎么吃。”这么会 吃的一个民族 ，饮食文化 里面一定有 某些很重要的内容 。 用药可以快速改善我们身体体质 的偏失 ，同样 的，食用有 偏性的 日常食物也能改善我们 的身体 。某些情况下 ，药性 比较平和 、安全性 更高的食物 ，在治疗慢性病 、长期调理 体质等方面 ，相比用药而言更容 易被人们所欢迎 。所 以药 王孙思邈在 《备 急千金要方 》中写道 ： “安生之本 ，必资 于食 ，不知食宜者 ，不足以存身也 。 因此 ，林大栋老师萌生 了撰写本书的想法。这是一本养生饮食 的 书 ，希望打通药材和食材之间的关系 ，放在大统一的中医视角下 指导我们 的 日常养生饮食 。 2 清朝 时期 中 医养 生 饮 食 本 草典籍 的 历 史 渊 源 宋元 明 时期 6 本 草典籍 《食 物 本 草 会 纂 》 隋唐 时期 5 《调 疾 饮 食 辨 》 本 草典籍 《寿 亲 养 老 新 书 》 魏 晋南北 《太 平 惠 民 《随 息居 饮 食 谱 》 本 草典籍 4 和 剂 局 方 》 秦 汉 时期 古代 中 医 本 草启 发 3 《备 急千 金 要 方 》 本 草发微 2 《肘 后 备 急方 》 1 《神 农 本 草 经 》 《伤 寒 杂 病 论 》 《黄 帝 内经 》 3 中 医 典 籍 中 的 饮 食 精 粹 目前存世久远、系统记载中医饮食知识最为知名 的著作之 一就是 《黄帝内经 》。这是中医学的经典著作之一 ，虽然 不是关于饮食 的专著 ，但 已经对 中医饮食有 了很多着墨 。 我们将 《黄帝内经 》中关于五行及其衍化 内容 的部分整理