厨房管理制度.docxVIP

Word文档下载后（可任意编辑） 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 厨房管理制度 厨房管理制度范文 第一篇 为加强考勤管理，维护工作秩序，提高工作效率，特制定本制度。  一、公司员工务必自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不迟到，不早退，工作时光不得擅自离开工作岗位，外出办理业务前，须经本部门负责人同意。未经相关领导同意而擅离岗位的，则按迟到或早退论处。迟到或早退5分钟至  30分钟内，按10元/次处以罚款。  二、迟到或早退30分钟以上，按旷工半天处理。  三、未经批准私自调班、调休者记过一次。代他人签到或托付他人签到打卡者每次按旷工一天论处。  四、周一至周六为工作日，周日为休息日。公司周日和夜间值班由办公室统一支配，市场营销部、厨务部、选购部、物流中心周日和夜间值班由各部门自行支配，报分管领导批准后执行。节日值班由公司统一支配。  五、严格请、销假制度。员工因私事请假1天以内的(含1天)，由部门负责人批准;1天以上3天以下(含3天)，由副总经理批准;3天以上的，报总经理批准，。副总经理和部门负责人请假，一律由总经理批准。请假员工事毕向批准人销假，并在事毕后将请假手续交相关考勤部门备案。未经批准而擅离工作岗位的按旷工处理。  六、1个月内迟到、早退累计达3次者，扣发5天的基本工资;累计达3次以上5次以下者，扣发10天的基本工资;累计达5次以上10次以下者，扣发当  月15天的基本工资;累计达10次以上者，扣发当月的基本工资。  七、旷工半天者，扣发当天的基本工资、绩效工资和奖金;每月累计旷工1天者，扣发5天的基本工资、绩效工资和奖金，并给予1次警告处分;每月累计旷工2天者，扣发10天的基本工资、绩效工资和奖金，并给予记过1次处分;每月累计旷工3天者，扣发15天的基本工资、绩效工资和奖金，并给予记大过1次处分;每月累计旷工3天以上者，扣发当月的基本工资、绩效工资和奖金，并予以辞退。  八、工作时光禁止打牌、下棋、串岗聊天等做与工作无关的事情。如有违背者当天按旷工1天处理;当月累计2次的，按旷工2天处理;当月累计3次的，按旷工3天处理。  九、参与公司组织的会议、培训、学习、考试或其他团队活动，如有事请假的，  务必提前向组织者或带队者请假。在规定时光内未到或早退的，按本规定  第一、二条处理。未经批准擅自不参与的，视为旷工，根据本制度第五条  规定处理。  十、员工的考勤状况，由各部门负责人进行监督、检查，部门负责人对本部门  的考勤要秉公办事，仔细负责。如有弄虚作假、包庇袒护迟到、早退、旷  工员工的，一经查实，按惩罚员工的双倍予以惩罚。凡是受到本制度第五  条、第六条、第七条规定处理的员工，取消本年度年假资格。  十一、事假1天(含)以上，3天以下，扣除其假期内基本工资，3天(含)以  上，扣除其假期内基本工资、绩效工资和奖金。病假需凭县级(含)以上  医院证明，请假3天以上者发放其假期一半基本薪资。  (备注：警告1次罚款人民币10元，记过1次罚款人民币30元，记大过1次罚款人民币90元;警告3次折合记过1次，记过3次折合记大过1次，全年累计记大过3次者予以辞退。扣罚金额当月奖给表现较为优秀之员工。)  嘉奖制度  为鼓舞员专心向上、多做奉献及嘉奖先进、选拔贤能，特制定本制度。  1、本制度所指的晋升，是指公司对贴合晋升条件的员工给予工资的晋级或  职务的升迁。  2、公司员工工作努力、业绩突出者，均可成为被晋升的对象。对员工的晋  升应当严格要求，公平对待。  3、晋升名单各部门提出，经总经理和行政人事部核实后，由总经理发布，公开表彰，并于员工公告栏内公布。  4、晋升手续由人事部负责办理。  5、对以下表现之一的员工，视情节给予奖金金嘉奖、工资提级或职务晋级：  1)遵纪守法，执行公司规章制  度，思想进步，礼貌礼貌，团结互助，事迹突出者。  2)一贯忠于职守、专心负责，廉洁奉公，全年无出现事故者。  3)专心向公司提出合理化推举，为公司接受者。  4)全年无缺勤，专心做好本职工。  5)维护公司利益，为公司争得荣誉，防止或挽救事故及经济损失者。  6)维护财经纪律，抵抗歪风邪气，事迹突出者。  7)节省资源，节俭费用，事迹突出 厨房管理制度范文 第二篇 为了对公司驻各工厂员工的规范管理，依据公司规章制度相关条款，特制订以下制度：  1、上班时仪容