高中生物人教版课件：1-2-2微生物的培养技术及应用祝修改2022.pptx

第2节 微生物的培养技术及应用; 教学目标 1. 概述培养基的配制方法和微生物纯培养的基本操作要求,进行酵母菌的纯培养。 2. 阐明微生物选择培养的原理。 3. 进行土壤中分解尿素的细菌的分离和计数。; 自然界中微生物数量繁多，种类庞杂，要想从中分离出需要的特定微生物并不容易，尤其当要分离的微生物在混合的菌群中不是优势种群时，仅通过一般的平板划线法或稀释涂布平板法很难实现。该怎么办呢？;本节聚焦 1.怎样运用生物与环境相适应的观点来解释选择培养的原理？ 2.如何通过调整培养基的配方来有目的地培养某种微生物？ 3.测定微生物数量的常用方法有哪些？; 1973年，科学家从美国黄石国家公园的热泉中筛选出水生栖热菌( Thermus aquaticus)，进而从这种菌中提取出耐高温的DNA聚合酶。这种酶目前已被广泛用于体外扩增DNA片段的聚合酶链式反应(PCR)。; 在微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基，称为选择培养基。;;选择培养基配方的设计; 1.从物理性质来讲，两者属于_____培养基， 判断依据是_________________________________； 该类培养基的主要用途为_____________________； 2.从用途上来讲，培养基二属于______培养基， 目的是为了获得_____________________； 3.两种培养基共有的培养基成分有：________________________； 培养基一的碳源为________，氮源为________； 培养基二的碳源为________，氮源为________。; 由以上分析，可以知道如何分离土壤中能分解尿素的细菌，然而，能否估算出 1 g 土壤中的有多少分解尿素的细菌呢？要如何解决？;（二）微生物的选择培养;1ⅹ107;（二）微生物的选择培养; 待涂布的菌液被培养基吸收后，将平板倒置，放入30～37℃的恒温培养箱中培养1～2d，在涂布有合适浓度菌液的平板上就可以观察到分离的单菌落。;（二）微生物的选择培养;（二）微生物的选择培养;常用微生物分离方法比较; 以上两张图分别是平板划线法和稀释涂布平板法培养细菌的结果。如果要对菌落进行计数，则哪种方法可行？为什么？得到的细菌数量是确切的细菌数量吗？;（三）微生物的数量测定;（三）微生物的数量测定;（三）微生物的数量测定;（4）计算公式;思考： 某两位同学用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数。从对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下两种统计结果：甲同学在该浓度下涂布了一个平板，统计的菌落数为230；乙同学在该浓度下涂布了A、B、C三个平板，统计的菌落数分别为21、212、256，该同学以这三个平板上菌落数的平均值163作为统计结果。 请评价这两位同学的实验结果的有效性： 1.甲同学________________； 原因是________________； 2.乙同学________________； 原因是_____________________________；;（三）微生物的数量测定;2.直接计数法——显微镜直接计数 1.原理 利用特定的__________或____________在______下观察、计数，然后再计算________的样品中微生物的数量； *血细胞计数板常用对相对较大的酵母菌细胞、霉菌孢子等； 细菌计数板可对细菌等较小的细胞进行观察和计数。 2.优点 ________ 3.缺点 （1）统计结果一般是_________________，不能区分死菌与活菌。 （2）个体小的细菌在显微镜下难以观察。;进行实验;实验流程：;进行实验;进行实验; 在初次实验中，对于稀释的范围没有把握，怎样做才能保证从中选择出菌落数在30～300的平板进行计数？; 每个浓度至少设置4个平板，1、2、3平板是选择培养基（实验组，三个重复），4为牛肉膏蛋白胨培养基（用以判断选择培养基是否具有选择作用）；整个实验还要设置2个平板：不涂布稀释液的选择培养基和牛肉膏蛋白胨培养基，以验证培养基中是否含有杂菌。;注意事项：本实验使用的平板和试管较多，为了避免混淆，最好在使用前做好标记。例如，在标记培养皿时应该注明组别、培养日期和平板上培养样品的稀释度等。; ① 培养条件：不同种类的微生物，往往需要不同的培养温度和培养时间。细菌一般在30～37℃的温度下培养1～2d。 ② 观察：每隔24h统计一次菌落数目，选取菌落数目稳定时的记录作为结果。防止因培养时间不足而导致遗漏菌落的数目。 ③ 一般来说，在