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黎巴嫩女子学校教师陪餐制度
为贯彻落实上级教育主管部门进一步加强学校食堂食品安全工作的文件精神,体现以人为本的办学宗旨,切实加强学校食品卫生安全,确保学生的就餐安全,现结合我校实际,特制定教师陪餐制度。
1、陪餐教师务必每天和学生在同一时间就餐,并及时、客观、准确地做好记录,填好教师陪餐记录表。
2、陪餐教师务必每天都要主动按时陪餐,不按时就餐者,食堂无法保证供应。
3、在陪餐过程中如发现食品出现质量问题,应立即向学校主管领导汇报,因陪餐教师疏忽大意而未能及时发现问题并造成学生食品中毒的,由陪餐教师承担监督责任。
4、陪餐教师要以高度负责的态度认真服务于学生,并观察学生就餐情况,确保学生就餐安全、有序。
5、陪餐教师要对学生进行不挑食、讲卫生、爱惜粮食、勤俭节约的思想教育。
6、陪餐教师必须提前到达学生就餐地点,在陪餐时除了维持学生用餐纪律和排队秩序外,必须及时了解学生情况,收集对食堂工作、生活的意见和建议及时向学校领导班子反应,以便改进。
7、凡到食堂陪餐的教师或经学校同意就餐的其它人员,一律吃学生饭菜,且要和学生一起在食堂用餐,不能搞特殊化,不得将食品带出食堂(特殊除外)。
8、行政值周领导负责检查食堂所有餐具是否消毒、食堂人员是否严格执行食品加工操作规程和饭菜留样管理等规定。
9、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状,排除自身身体原因的,应当立即向学校报告,并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。
10、陪餐人员因故不能陪餐的,应及时向学校报告,由学校在就餐前指定其他人员陪餐,并做好相关工作。
黎巴嫩女子学校
2019年9月
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