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非牛顿流体的形成与发展 非牛敦力定律不遵循牛顿摩擦定律。一般来说，粘度大，随着速度的推移而变化。如化学工业中涉及的各类泥浆和悬浮液、油漆、涂料和颜料等,硅酸盐工业中的各种烧结块等;生物流体例如人体和各类动物体内的血液,关节腔内的滑液、淋巴液、细胞液、脑脊液和支气管内分泌液等;在地球物理学中,关于地幔热对流研究中,地幔的模型也可以认为是非牛顿流体模型;原油及黄河的高含沙水流均具有非牛顿流体的性质;在更广泛的涵义上,稀薄气体也是一类非牛顿流体。由于非牛顿流体与许多学科密切相关,其非牛顿流体的特性越来越受到人们的关注。 非牛顿流体中的气泡在流体里同时受到表面张力、粘性力、惯性力和浮力的相互作用,会产生不同形状的气泡和运动轨迹,与气液两相传质、传热等过程密切相关。气泡行为在非牛顿流体特性的研究中具有重要的理论和实际意义。 1 非牛顿流体的气泡行为 自Astarita首次发表单个运动气泡的研究报告以来,Calderbank、Zana和Rodrigue以及Li等人分别对非牛顿流体中的气泡行为进行了研究。通常按气泡在生成过程中气体的流动状况可将其分成3类:1)恒气速;2)恒气压;3)介于上述二者之间。 1.1 非牛顿流体气泡预测模型 Ra¨a¨biger在气体流量恒定条件下对低粘度的羧甲基纤维素(CMC)和聚丙烯酰胺(PAA)水溶液中生成气泡的体积进行了测定,并将气泡行为划分为单泡、双泡和喷射3类,但并未进行理论分析。Acharya在CMC水溶液中也做了类似的研究,提出一个气体流量恒定下有关气泡体积的简化关联方程,即 将该方程计算结果与幂律模型流体的数据相比较,由于没有考虑流体的流变性对气泡体积的影响,误差很大。 Ghosh将维数分析、力平衡和流变方程相结合分别对停滞的纯粘性、剪切稀化和粘弹性高分子溶液中非球形气泡生成进行了理论分析,应用幂律模型和Oldroyd模型中的二参数类型来描述PAA的流变特性,最后经过无因次化得到气泡生成模型。 径向: 垂直方向: 该模型可与不同形式的流变方程相结合,对在非牛顿流体中气泡的增长进行预测。具有较强的弹性,同时也考虑了气体动量和先行气泡引起的尾流效应,与前几个方程相比有很大的优点,另外模型还可外推到多个喷嘴的情况。由于理论模型是在若干假设下推出的,具有一定的局限性,只适用于非压缩流体。Acharya对非粘性和粘弹性的高分子溶液中的气泡生成进行研究,发现在较高的流率下非牛顿流体中的剪应力和法向应力与惯性力相比对气泡生成的影响极小,但是研究没有将流体的流变性质和气泡的体积相关联。 Terasaka分别在粘性假塑性,粘弹性和具有屈服应力的粘性流体中考察了气室体积、喷嘴直径、气体流量和流体流变性对气泡体积的影响,提出了非球形气泡的生成模型。模型中把气泡表面分成若干微元,当气体以常数Qg流量流入气室时,气室内压力Pc随之增加,当其值达到水静压与表面张力之和时,气室中的气体流出喷嘴,气泡随之增长,得到对幂律流体模型。 径向: 垂直方向: 模型是在修正牛顿流体中气泡生成模型的基础上推导而得,可很好地对宽范围流变参数的非牛顿流体中非球型气泡体积、形状和气室压力进行预测,并与试验结果吻合较好。上述微分方程需要经过以下程序求解:1)通过喷嘴直径和表面张力计算初始气室压力;2)通过质量平衡方程(6)来估计气室中的压力;3)通过解喷嘴方程(7)估算气泡内部的压力;4)利用方程(8)计算R和RˉˉˉRˉ;5)通过方程(4)估算气泡表面的径向加速度和速度;6)通过方程(5)估算气泡的垂直方向上的加速度和速度;7)当满足分离条件时计算结束。然而该模型没有考虑到气泡之间的相互作用,而这在非牛顿流体中是不可忽略的。 Li将气泡表面径向和垂向方向的运动方程,气泡内气体的热力学方程以及流体流变方程相结合,着重考虑了因流体记忆效应而产生的气泡间相互作用影响,推出在流量恒定条件下非球形气泡的生成模型,在径向方程(4)的基础上增加一由于记忆效应产生的修正项Pw,法向的方程同(5),该模型能计算气泡生成中的瞬间形状和最终尺寸以及生成频率。然而模型是在假设流体不可压缩且无限大量,气流绝热和气泡内压均匀的前提下推导而得,因此与实际情况有一定的差距。 1.2 气泡生成模式 Miyahara在假设流体无限大量且不可压缩以及忽略气体动量条件下提出了球形气泡的两段生成模型,可在较大范围预测气泡体积,结果能很好与试验数据吻合,然而在高粘度下,模型很难用于估计气泡的体积,且研究只针对没有漏液条件的单泡生成,Miyahara在存在漏液时提出并利用两段模型来研究气泡的生成,对喷嘴直径大小、气室大小以及物性的影响进行讨论,并根据气流量逐渐增大提出气泡生成4种模式,即单鼓泡、成倍鼓泡、成对鼓泡和喷射。 Costes在CMC水溶液中对常压下(Re1 000)和常流下(Re