微波炉产品结构讲解.pptVIP

微波炉主要功能原理介绍 本文档共56页；当前第31页；编辑于星期三\6点49分 通过波导将微波传输到腔体底部，从下向上发射，微波从底部加热食物容易形成上下对流，减小了食物加热时的上下温差，一般上下温差小于5℃，而转盘式微波炉上下温差一般在15℃~30℃。 搅拌天线 天线电机 上下温差5 ℃ 无转盘工作原理 本文档共56页；当前第32页；编辑于星期三\6点49分 天线电机 变频电源板工作原理 变频电源是将220V交流电整流成直流，再通过IGBT转换频率30K至50K可变的交流信号，通过变压器升压之后再通过高压电容和高压二极管组成的倍压整流电路，将变压器产生的ＡＣ２１００交流电转化成ＤＣ４２００Ｖ， 控制模块 IGBT 变压器 整流桥 散热片 本文档共56页；当前第33页；编辑于星期三\6点49分 微波解冻工作原理 水吸收微波的能力是冰的4000倍，通常在用微波加热冷冻食品时，是微波将食物分子先加热，然后食物分子将热量传递给他周围的冰，将冰融化。 所以用高火力解冻食品时，并不能减少解冻时间。食物分子的热量传递给冰速度较慢，所以必须要足够的放置时间，来保证热量的传导。 各个厂家的微波解冻方法基本是一样的，都是用150瓦左右的微波加热食物。 本文档共56页；当前第34页；编辑于星期三\6点49分 微波炉烧烤功能分烧烤着