高中化学人教版：学考模块复习八有机化合物.docx

学考模块复习八 有机化合物 一、有机化合物中碳的成键特征和有机反应类型 1. 有机化合物中碳原子之间的成键特点(1)碳原子最外层电子数为__________，可以形成________个共价键；(2)碳原子间彼此连接方式较多，可以形成______或环状，________或双键等。 2. 有机反应类型：________反应、________反应、氧化反应、加聚反应。 二、甲烷、乙烯和苯1. 甲烷：(1)甲烷分子具有__________结构。 (2)天然气、沼气、油田气和煤矿坑道气的主要成分是________，是一种无色无味的气体，________溶于水。(3)甲烷具有可燃性，能与氯气发生______反应，但与酸性高锰酸钾溶液不反应。 CH4＋2O2eq \o(――→,\s\up7(点燃))___________________________；CH4＋Cl2eq \o(――→,\s\up7(光照))CH3Cl＋____________________。 (4)烷烃：碳碳之间以________结合，其余的价键全部与氢结合形成________状烃。通式为CnH2n＋2；烷烃物理性质随分子中碳原子数的递增呈规律性变化， 化学性质相似。 (5)同分异构现象：分子式________，结构______的现象，称为同分异构现象，具有同分异构现象的化合物互称为____________。如C4H10有CH3—CH2—CH2—CH3(正丁烷)和(CH3)2CHCH3(异丁烷)两种同分异构体。 2. 乙烯：(1)乙烯分子具有________结构，结构简式为 ， 其官能团是____________。 (2)乙烯工业上主要从石油中获得，是一种重要的基本化工原料，乙烯是一种植物生长________剂，水果________剂；乙烯的产量是衡量一个国家的石油化工发展水平的________。 (3)乙烯具有可燃性，能使酸性高锰酸钾溶液__________色，属于氧化反应，能与溴等物质发生________反应：能发生加聚反应，生成聚乙烯。 CH2===CH2＋3O2eq \o(――→,\s\up7(点燃))___________， CH2===CH2＋Br2―→__________________， nCH2===CH2―→_____________________。 3. 苯：(1)苯分子具有平面________形结构，其碳碳键是一种介于________和________之间的独特的键； (3)常温下，苯是无色有特殊气味的液体，有______， ______溶于水，密度比水________； (4)苯具有可燃性，在一定条件下与溴或硝酸发生________反应，与氢气发生________反应，但苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色， 也不能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应。 三、乙醇和乙酸 1. 乙醇：(1)乙醇的结构简式为__________或__________， 其官能团是羟基(—OH)； (2)乙醇是_______色、有特殊香味的液体， 与水_______溶， 密度比水________， 易挥发； (3)乙醇能与金属钠反应，具有可燃性，催化氧化成醛，乙醇还可以与酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液反应，被直接氧化成乙酸： 2CH3CH2OH＋2Na―→______________________，CH3CH2OH＋3O2eq \o(――→,\s\up7(点燃))_______________________. 2CH3CH2OH＋O2eq \o(――→,\s\up7(催化剂),\s\do5(△))_______________________。 2. 乙酸：(1)乙酸的结构简式为__________，其官能团为羧基(—COOH)。 (2)乙酸是______色有强烈______气味的液体，______溶于水，纯净的乙酸称为________。 (3)乙酸具有酸的通性，酸性比碳酸____；CH3COOH＋NaOH―→___________________， 2CH3COOH＋Na2CO3―→___________________________。 (4)乙酸乙酯的制取：____________________ 四、糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质 1．淀粉、纤维素、蛋白质都属于天然有机高分子化合物。 2．葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素都属于糖类，它们都是由C、H、O三种元素组成的。其中葡萄糖的分子式为C6H12O6。 ①蔗糖 (C12H22O11)属于双糖，蔗糖水解为________和果糖。 ②淀粉属于________糖，在酸或酶的催化作用下逐步水解，最终转化为________。淀粉遇碘(I2)变成________色