污染物对生物的影响课件.pptxVIP

污染物对生物的影响;第一节 污染物在生物化学和分子水平上的影响;作用类型;;;污染物对生物机体酶的影响;黄色圆球是Zn2+ ;铁卟啉辅基; 人工首次合成具有生命活性的结晶牛胰岛素功勋科学家--------邢其毅院士;什么是酶（ enzyme ）？ 酶是一种特殊的蛋白质，在生物体内对代谢活动起催化作用，本身不发生变化。受酶作用的物质称为基质（底物），在酶作用下的反应称为酶促反应。 酶和污染物的相互作用 污染物进入机体后，一方面在酶的催化下，进行代谢转化，另一方面也导致体内酶活性改变，影响酶的数量和活性。 另外有些环境污染物对酶有诱导作用。目前已发现多种环境污染物能诱导生物体内一些酶的活性增加，例如：有机氯农药、多氯联苯、多环芳烃、表面活性剂、增塑剂和染料中间体等，均可对酶产生诱导作用。 ;1 污染物对酶辅助因子的影响 一些污染物能与酶的辅助因子——金属离子作用，从而使辅助因子失活，影响到酶的活性。例如：氰化物等能与细胞色素酶中的铁离子结合，形成稳定络合物，而抑制细胞色素的酶活性，使其不能传递电子，则细胞内的氧化代谢过程中断，使机体不能利用氧，出现内窒息性缺氧。 2 对酶活性中心的影响 污染物还能和酶的其它活性基团结合，如汞和砷与某些酶的活性基团结合就很牢固，从而使酶失去活性。 3 破坏酶的结构 有些污染物能够取代酶分子中的某些成分，从而使酶失去活性。如铍的毒作用机理就是能取代某些酶分子中的镁和锰，破坏了酶的正常结构，使酶失去活性。 ;4 与酶激活剂作用 有些酶需要激活剂才能表现活性。酶激活剂往往是金属离子，凡是能与激活剂作用的污染物都能抑制酶的活性。 5 污染物与基质竞争同种酶而抑制酶的作用 污染物与底物有相似的结构，也能酶形成复合物，从而竞相和酶发生作用。 酶的抑制 不可逆性抑制 非竞争性抑制 竞争性抑制; ;;污染物浓度;仪器特点： 比色池光度计，光电倍增管检测器； HACH公司独有的菌种； 符合ISO11348-1,-2,-3分光细菌检测实验标准；操作方便 内置所有分光细菌检测实验方法：GL,EC20,EC50,chronic toxicity,screening; 内置其他光度测量方法??OD LU; 特有的颜色、浊度自动校正专利技术。 ;化学发光（Chemiluminescence, 简称CL）是基于化学反应所提供的能量，使反应体系中的某种物质（反应物、产物、中间体或其它共存物质）的分子吸收了化学反应所释放的能量而被激发，形成激发态分子，当它们从激发态返回基态时，同时将能量以光辐射的形式释放出来，发出一定波长的光。在一定条件下，某一时刻的化学发光强度或某一时段化学发光总量与被测物质浓度成线性，基于此进行定量分析，叫化学发光分析。 CL具有灵敏度极高（检测限常达10-12～10-18mol.L-1）、线性范围宽（3～6个数量级）、没有散射光及杂色光引起的背景值、分析速度快以及仪器设备相对简单便宜等优点，而倍受广大分析工作者的关注,是一种有效的微量和痕量分析手段,已在环境科学、临床检验、药学、工业分析等领域得到广泛的应用。;;; t/min 　 ;混合功能氧化酶（MFO）;抗氧化防御系统酶;污染物对生物大分子的影响;;脂质过氧化(lipied peroxidation)与自由基 脂质过氧化是细胞损伤的一种特殊方式,是由于产生了自由基而引起的,正常情况下,生物体内氧化、还原和酶促反应过程中，均可产生少量自由基，一般可被体内存在的抗氧化物质（如维生素C、维生素E）所对抗，对生物危害不大。当大量污染物（自由基）进入机体，造成机体抗氧化作用失衡，即可发生脂质过氧化，对生物体造成危害。 与生物大分子共价结合 共价结合可改变生物大分子的结构和功能，引起一系列生物学改变，特别是与酶蛋白、脂肪、核酸等重要生物大分子共价结合，能改变其化学结构，影响其生理功能，甚至导致变性和细胞死亡。;注：金属硫蛋白对二价金属离子具有极高的亲和力，在细胞内起贮存必需的微量金属如Zn、Cu和结合有毒金属如Cd、Hg的作用，它与必需金属的结合起调节这些金属在细胞内浓度的作用，而与有毒金属结合则可以保护细胞免受金属毒性影响。 ;;污染物对DNA的影响;;;;;;;尿嘧啶 胞嘧啶 胸腺嘧啶;腺嘌呤 鸟嘌呤;外源性化合物及其代谢产物能引起DNA损伤，它们与DNA的相互作用过程有以下四个阶段： 形成DNA加合物（DNA Addcuts） 发生DNA的二次修饰 DNA结构的破坏被固定 当细胞分裂时，外源性化合物造成的危害可导致DNA突变及其基因功能的改变 ;DNA加合物的形成是产生DNA损伤最早期的作用，随后产生的最重要影响是DNA结构的改变，如碱基置换、碱基丢失、链断裂等。 DNA加合物作为一项生物指标来