微生物学课件：第3章 微生物类群与形态结构.ppt

真核微生物与原核微生物细胞膜的比较 细胞核 特点： 有固定外形：球状、椭圆体状 有核膜，其上有核孔 数目： 细胞核组成 核膜 染色质 核仁 核基质 染色体数目 构巢曲霉（Aspergillus nidulans）：8 粗糙麦孢菌（Neurospora crassa）：7 酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）：17 双孢蘑菇（Agaricus bisporus）：13 里氏木霉（Trichoderma reesei）：6 核小体构造的模式图 细胞质和细胞器 细胞质概念 细胞基质 细胞骨架 细胞器 内质网（ER）： ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 内质网结构模式图 ???????????????????????????????????????????????????????????????????????? 高尔基体 ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 溶酶体 ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 线粒体电镜照片 线粒体构造的模式图 液泡、膜边体 液泡 液泡（vacuole） 单位膜分隔的细胞器，老龄细胞大而明显。 含糖原、脂肪、多磷酸盐等贮藏物，各种酶类。 功能：维持渗透压、贮藏营养物、溶酶体的作用 （将各种蛋白酶与CP隔离，防止细胞损伤）。 膜边体（lomasome） 真菌细胞特有。 几丁质酶体（chitosome） 氢化酶体（hydrogenosome） 存在厌氧真菌和原生动物，类似线粒体作用 鞭毛与纤毛 鞭毛概念 纤毛概念 鞭毛、纤毛构造 基体： 过渡区： 鞭杆：“9＋2”式 一、 霉菌 （四）菌落 由粗而长的分枝状菌丝组成，菌落疏松，呈绒毛状、絮状或 蜘蛛网状，比细菌菌落大几倍到几十倍，有的没有固定大小。 各种霉菌，在一定培养基上形成的菌落大小、形状、颜色等相 对稳定，所以菌落特征也为分类依据之一。 一、 霉菌 （四）菌落 三、细胞结构 （一）细胞壁 （P45第二大段） β-1,3糖苷键不被溶菌酶水解 N-乙酰葡糖胺和N-乙酰塔罗糖胺糖醛酸交替 连接而成，连在后一氨基糖上的肽尾由 L-glu、L-ala和L-lys三个L型氨基酸组成， 肽桥则由L-glu一个氨基酸组成。 假肽聚糖 三、细胞结构 （二）细胞膜 （P48倒数第一段） 古生菌的质膜在本质上也是由磷脂组成，但它比细菌或 真核生物具有更明显的多样性。 亲水头（甘油）与疏水尾（烃链）间是通过醚键而不是 酯键连接的； 细胞膜的化学组分存在多样性； 古生菌的细胞质膜中存在着独特的单分子层膜或单、双分子层混合膜，而细菌或真核生物的细胞质膜都是双分子层。 三、细胞结构 （三）细胞质和内含物 （详见P319，表12-2细菌、古生菌和真核生物的特征比较） 无复杂内膜的细胞器； 核糖体为70 S 有些种类的细胞质中具有 有一定功能的颗粒状内含物 产甲烷嗜热菌细胞内的气泡 （四）核区 （详见P333，表12-2细菌、古生菌和真核生物的特征比较） 没有具有核仁、核膜的细胞核 染色体DNA为共价闭和环状 第二节 古生菌 一、概念的提出 二、细胞形态 三、细胞结构 重点：古生菌的概念及其与细菌、真核生物的主要区别 第三节 真核微生物 一、 霉菌 二、 酵母菌 重点：霉菌、酵母菌的主要特性 √ 第三节 真核微生物 细胞核具有核膜； 能进行有丝分裂； 细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等细胞器； 真核生物的特征： 具有上述特征的微小生物：真核微生物 第三节 真核微生物 真核微生物 真菌 单细胞藻类 原生动物 霉菌 酵母菌 蕈菌（蘑菇） 丝状真菌 单细胞真菌 大型真菌 √ √ 真核微生物的种类约占微生物总数的95%以上。从个体形态、群体 形态、营养吸收、代谢类型、代谢产物、遗传特性、和生态分布诸 方面，真核微生物都展现出一幅多样化的画面。