人教版七年级体育与健康：合理膳食促进健康1.pptVIP

* * 思考一下 你每天必做的事有哪些呢？ 一日三餐必不可少 * * 合理膳食 促进健康 正常的生活少不了一日三餐，食物为我们身体的生长发育和从事各种活动提供能量和营养素。 * * 蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素、水和膳食纤维是人体必需的营养素。 不同食物中所含的营养素是不同的，如鱼、禽、肉、蛋、奶及豆类食物中含有多种优质的蛋白质；而蔬菜、水果中则富含丰富的维生素和矿物质；谷类、薯类食物中含有大量的碳水化合物；食用油中含有脂类。 这些营养素之间能相互配合、相互制约，没有一种能提供我们身体所需的全部营养物质，关键在于调配多种具有不同特点的食物，组成合理的膳食 * * * * 1、谷类薯类及豆250~400克 水1200毫升 2、 蔬菜类300~500克 水果类200~400克 4、奶类及奶制品300克 3、畜禽肉类50~75克 大豆类及坚果30~50克 鱼虾类50~100克 5、油25~30克 盐6克 蛋类25~50克 [一日三餐如何搭配?] 各类食物并不存在好与不好的区分，应根据人体的需要，将这五类食物相互搭配，做到比例适当，具体要求是：食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜、水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡盐的膳食。 * 三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食 今天你的早餐是什么？ 合理的营养早餐应该包括：一杯牛奶、一个鸡蛋、一份主食（面包、馒头、面条等）、一份果蔬 * 中国学龄儿童少年超重、肥胖BMI分类标准 年龄 （岁） 男 女 超重 肥胖 超重 肥胖 12 21.0 24.7 21.9 24.5 13 21.9 25.7 22.6 25.6 14 22.6 26.4 23.0 26.3 15 23.1 26.9 23.4 26.9 16 23.5 27.4 23.7 27.4 17 23.8 27.8 23.8 27.7 18 24.0 28.0 24.0 28.0 你的体重合格吗？ 我的体重 千克 我的身高 米 我的体重指数 、 我的超重和肥胖标准 。 结论： 。 算一算 二、饮食、锻炼与控制体重 (一)判断肥胖的标准 肥胖可以导致高血压、糖尿病、早期动脉粥样硬化（冠心病）等多种疾 病，成年后患脑梗塞、中风、偏瘫等疾病的几率比之体重正常的人大大增加， 必须及早预防。那么应如何判断是否肥胖呢？目前常用体重指数（BMI，或 称为体质指数）来进行判定。 体重指数=体重（千克）÷身高（米）的平方。 * 无论胖瘦，每个人 都是集体中的一员，请 你邀请体重超重的同学 一起运动，共同迈向健 康。这也是尊重同伴， 善于悦纳别人的表现。 练一练 （二）合理控制体重 中学生正处在身体快速发育阶段,如果超重或者肥胖，一般不宜采用禁食 和饥饿疗法，更不宜采用药物和手术治疗，最佳的办法是调整饮食和加强体 育锻炼。 * 新鲜蔬菜和水果、鱼虾、 牛肉、禽类、肝脏、蛋、 奶、豆腐、豆浆、白开 水、不添加糖的鲜果蔬汁。 油炸食品、各种含糖饮料、 糖果、蜜饯、巧克力、冰 激凌、甜点、膨化食品、 西式快餐、肥肉、黄油。 宜吃的食物 少吃的食物 调整饮食 以有氧运动为主，如快走、慢跑、 上下楼梯、跳绳打球、游泳、骑自行车、登山等运动适当进行一些柔韧性练习和力量性练习。 采用中等强度运动。 根据2007年卫生部主持 编写的《中国学龄儿童 少年超重和肥胖预防与 控制指南》建议，运动 时心率应保持在每分钟 110~130次左右 开始时可以少些， 循序渐进达到每天60分 钟或更长，每次最好在 30分钟以上；也可以通 过每天进行6次，每次 10 分钟的短时间累积。 运动方式 运动强度 运动时间 体育锻炼的方法 * 大量饮用碳酸饮料的健康隐患 各种名为“可乐”的碳酸饮料因为其解渴又爽口而受到了人们的青睐，然而，饮用过多的碳酸饮料对健康造成多种不利影响。 碳酸饮料含糖量高且基本不包含其他营养成分，大量饮用不仅易导致肥胖并造成营养素摄入不均衡，还会影响钙的吸收，造成骨骼发育缓慢、骨质疏松。资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年，发生骨折的危险是其他青少年的3倍。常喝碳酸饮料还是青少年患龋齿的诱因之一。调查显示，学生患龋率达54%，其