叶菜氮素营养吸收及积累的规律农林牧渔.docxVIP

肥是可以使植株的吸氮量显著提高，且对叶菜的吸收转化率大幅度提高，代表了叶菜的吸收转化氮素的能力增强，旨在为研究叶菜类蔬菜安全氮肥用量提供理论依据。通过本试验得出以下结论：（1）氮肥施用量的增大使得叶菜采收，四种叶菜的硝酸盐含量均严重超标，所以不建议在正常收获之前食用叶菜，若推迟 肥是可以使植株的吸氮量显著提高，且对叶菜的吸收转化率大幅度提高，代表了叶菜的吸收转化氮素的能力增强， 旨在为研究叶菜类蔬菜安全氮肥用量提供理论依据。通过本试验得出以下结论：（1）氮肥施用量的增大使得叶菜 采收，四种叶菜的硝酸盐含量均严重超标，所以不建议在正常收获之前食用叶菜，若推迟4天采收，虽然叶菜的生 硝酸盐严重超标，不建议食用；菠菜采收时，施用量为11.2g/m2的处理中，菠菜的硝酸盐含量符合安全食 叶菜类蔬菜主要以叶片为食用部位，维生素含量丰富，生产上主要调控植株 的 营养生长，营养生长过程里常常大量施用氮肥来供给生长所需的氮素 ，由于其 生育期较短，随着氮素施用水平的上升, 造成硝酸盐的积累是特别容易的，在人体 中, 硝酸盐会部分转化而形成业硝酸盐，业硝酸盐甚至可能导致中蠹现象。在人体 中， 胺类化合物结合后形成致癌性化合物业硝胺，对人类健康和生态环境构成了 潜在威 胁。 综上所述，合理的施用氮肥，筛选出可以知道生产氮肥用量已成为我国发展 优 质商品和蔬菜稳产的重要任务。氮肥的吸收转化率是