农户技术效率、交易费用与契约选择.docxVIP

农户技术效率、交易费用与契约选择 一、 交易费用对农户选择的影响 随着全球化进程的推动，国际农业和食品体系经历了重大变化。这种变革包括从自给自足到商品化生产, 从沿街为市到现代零售业态, 从食物短缺到饮食多样化, 从食不果腹到注重营养健康等诸多方面。国际国内学界也对农业和食品供应链的发展给予了热切的关注, 研究更多地集中在由零售业态的变革和消费者的质量安全需求等下游“拉力”因素引起的产业“共震”, 以及对产业链中下游组织结构的关注, 对上游农户及农户直接面对的市场的关注相对较少。另一方面, 不同性质的农产品由于交易方式不同而产生的交易费用亦不同。本文以梨农生产和销售行为为例, 研究交易费用对于梨农选择不同契约模式的影响。 与传统的新古典经济理论认为无摩擦的经济中不存在商业活动不同, 交易费用经济学认为任何交易都会产生成本, 对交易费用外延的分析大多是把交易费用分为交易前、交易中和交易后的各种与交易有关的成本 (威廉姆森, 1979, 1993, 1996) 。在已有的为数不多的经验研究中, 学者们从信息成本、谈判成本、监督或执行成本3个方面, 根据特定的研究对象采用不同的指标量化交易费用及其影响 (Hobbs, 1997;Bailey and Hunnicutt, 2002;Vakis and Sadoulet, 2003;Lu Hualiang, 2006;Wen Gong et al., 2007;屈小博等, 2007) 。在研究对象方面, 前人已对肉牛、土豆、西红柿、谷物和苹果作了分析。在研究方法方面, 已有的研究多采用Tobit或Ordered Probit模型将农户销往某一渠道的百分比作为因变量, 这使得模型的解释力有所局限, 只能分析交易费用对农产品销往某一特定渠道比例高低的影响。本文与以往研究的不同之处在于, 以传统水果梨为研究对象, 模型的设置可以解释交易特征和农户特征对于农户选择不同的销售渠道的影响。下文的结构安排为:第二部分介绍调查设计与研究方法, 第三部分为DEA技术效率分析, 第四部分为统计描述, 第五部分为计量模型和检验结果, 第六部分总结全文并得出政策启示。 二、 数据来源与研究方法 (一) 研究方法与样本选取 梨是中国种植面积和产量最大的传统水果之一, 也是种植区域最为广阔的水果。中国梨果产量位居世界第一位, 年产量达1260万吨。梨果出口量也在迅速增长, 位居世界第二位, 直追阿根廷世界第一的位置。但梨果仍然是典型的以一家一户的小规模种植为主的传统水果, 大型的规模种植较为罕见, 梨果的交易多以少量多批次的交易为主。河北省是中国最大的梨果生产省份, 2006年其年产量占到全国总产量的27.8%, 是最大的梨果出口省份和传统的梨果种植大省。浙江省进入我们的视野不仅因为浙江省是经济较为发达的沿海省份, 是梨果消费地的代表, 更为重要的是浙江省梨果销售方式与传统种植省区有着显著的差异。 本研究基于笔者前期在“中美合作课题:中国梨业价值链研究”项目中对浙冀两省梨果价值链的总体认识, 并通过多次预调查修改问卷, 最终在教育部人文社科基地重大项目“全球化背景下的我国农业和食品供应链的发展及其政策选择”项目的资助下, 于2007年11月7日~12月24日在中国河北省和浙江省开展入户式梨农调查并结合村级问卷调查和典型市场主体访谈。为保证样本质量, 调查采用结构式问卷, 由调查员入户进行面对面访谈, 共涉及两省15县30个村共计331户梨果种植户。剔除关键信息有矛盾的问卷4份, 有效问卷为327份。样本分布按照最新的省级宏观数据, 采取分层抽样的方法。由于研究的主要目的在于分析交易成本对市场渠道选择的影响, 多样化的市场结构是关注的重点, 因此与市场渠道更为多样化的浙江省相比, 市场渠道较为单一的河北省样本分布量相对较少。具体地, 研究选择了河北省种植面积和产量最大的石家庄市和沧州市作为样本地区, 以石家庄所辖辛集市与沧州所辖泊头市作为样本县, 随机抽取该县所辖的6个行政村, 根据该村梨农数量随机抽取15~25户梨农。由于浙江省梨果种植更为分散, 本研究按梨果年产量高低, 选择浙江省排名靠前的宁波、杭州、嘉兴、丽水、台州和金华等6个地级市, 每个市选择梨果产量最大的两个县, 每个样本县选择1~2个行政村, 每个项目村随机抽取10~15户梨农。 本文所使用的数据的起止日期为2007生产年度, 即2006年出售完梨果开始到2007年出售完梨果为止的一个周期。调研收集了2007年和2002年两个生产年度的信息, 包括农户家庭概况、土地结构、梨园概况、梨果产量和等级、生产成本、交易情况、价格信息、技术沿革、专用资产投资、组织合同与信贷、家庭收入、社会资本等方面, 形成了较为完整的数据库。我们将一次典型的交易作为分析单位