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品种、形态学对品种个人消化道的影响 放牧鹿是一种珍贵的经济动物。主要分布在内蒙古呼伦白尔盟根河市敖禄格亚市。目前数量约1000头，属于二级国家保护动物。其茸、乳、肉、革的经济价值很大。但迄今为止,这一宝贵资源尚未得到充分开发利用,同时其相应的基础研究也十分薄弱,国内所见报道甚少。因此,我们首先进行了驯鹿解剖学结构的研究与观察,以便为发展驯鹿饲养,充分利用这一宝贵资源提供基础资料。 1 雄鹿、肠管的观察 从产地鄂温克猎民户养的鹿群中购买两头成年驯鹿,雌、雄各一,雄鹿为去势,年龄均为7岁左右。其中雄鹿在当地宰杀,现场观察和测量各器官的色泽、长度和大小。另一例于颈动脉放血致死,用福尔马林溶液固定后运回实验室观察。 肠管的测量部分用原位实测法,如十二指肠降段、升段、盲肠;部分肠管被摘出体外,去除肠系膜后进行了测量,如空肠、回肠、升结肠、降结肠和直肠。 2 观察结果 2.1 鹿口腔结构 2.1.1 小口形态的唇内唇 唇肥厚,上唇及外鼻略呈方形,形如牛唇,不甚灵活。上、下唇外表被覆有毛皮肤,被毛密集,上唇中央有一点状放散状毛流,其腹缘有不发达的唇镜,宽约0.5 cm,呈黑色。唇内表面为有色素斑点的粘膜,具有尖端向后的锥状乳头。唇内分布有口轮匝肌和上切齿肌、下切齿肌。 颊较为广阔,粘膜上有锥状乳头。中层为颊肌、颧肌以及上、下颊腺。在正对第2上前臼齿的粘膜上有一约1 mm大小的针孔状裂隙,为腮腺管的开口处。 2.1.2 缝前鼻颌管口 前端无切齿,为角化的上皮构成的齿板,腭缝前端有双突起的切齿乳头,乳头两侧有针孔状的鼻颌管口,内通鼻颌管;腭缝两侧有17条腭褶,后部腭褶游离缘有角质乳头。 2.1.3 般标本的类型 驯鹿的牙齿与一般反刍动物相似,但具有犬齿,成年驯鹿的齿式为2=362=36。一般标本难于观察到犬齿,但在煮熟去肉的标本,则易于发现;在固定的湿标本上,犬齿埋藏于硬腭的固有膜内,不显露于粘膜表面。 2.1.4 分布的嘴唇和牙下外侧隐窝 舌大而发达,形如马舌,舌圆枕不明显。舌表面有密集的丝状乳头,但比马的粗糙。舌尖和舌体有许多蕈状乳头。在舌根前方有不大的豆状乳头,舌根背侧粘膜上有小的轮廓乳头。每侧有6～12个。无叶状乳头。在舌下外侧隐窝,有一排纵向隆起的粘膜皱褶,边缘呈锯齿状。舌下外侧隐窝未见腺管开口。在舌尖下方有一对裂隙状开口,为颌下腺及单口舌下腺共同开口部,但不形成如马那样的舌下肉阜。 2.2 唾液 2.2.1 前浆齿的开口结构 位于耳下,呈黄褐色,为不正的四边形片状组织,体积较大。腺管较粗,直径约2.5 mm,由腺体的前下角走出,初在下颌骨内缘走向血管切迹处,再沿咬肌前缘向前上至颊部,开口于正对第2上前臼齿的颊粘膜上,开口处不形成乳头,仅为一针孔状小孔。 2.2.2 片组织,腺叶轮 位于腮腺深侧,部分被腮腺覆盖,为一不正形的薄片组织,腺小叶明显。下颌腺管极细,直径为1 mm,在下颌舌骨肌深面紧贴下颌骨前行,及至第1前臼齿水平,其周围出现腺体,为单口舌下腺。 2.2.3 舌头下腺 仅见单口舌下腺,为一长条形器官,沿下颌腺管分布,长约15 cm,宽约0.5 cm,以腺管与下颌腺管共同开口于舌下肉阜相对应的部位。 2.3 胃 驯鹿也具有瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃4个胃。 2.3.1 瘤胃背囊和腹囊大小的比较 借脾与左膈脚相连,无浆膜区小,因此瘤胃背侧与腹腔顶壁之间可以左右相通。瘤胃背囊和腹囊大小相似,后端均有明显的后背盲囊和后盲囊,但没有见到第3个盲囊。粘膜面乳头大而密集,每一乳头高约5.5 mm,宽约1.2 mm,呈叶片状,除肉柱外,绝大部分粘膜都密布乳头。 2.3.2 网胃前看,前看前两形,表面呈小嘴唇,腹前侧脑电镜检查,下胃长而较薄,顶大形。请看 位置与牛、羊的相似,但略偏高。粘膜面网格低而不明显,网胃乳头纤细而薄弱,顶端呈小球状,由小球发出放射状细丝。食管沟连接贲门和网瓣孔,长约10 cm,食管沟表面有低的乳头分布。 2.3.3 瓣膜胃 是4个胃中体积最小的一个胃,内部有1、2级瓣叶21片,乳头低矮。在网瓣胃口缺乏爪状乳头。 2.3.4 皱纹胃 体积较大,形态与牛、羊的相似,可分为胃底,胃体和幽门部。粘膜面有6条不易展平的皱胃旋褶,幽门处形成环状粘膜褶。 2.4 肠肠 总的结构模式与牛、羊一致。 2.4.1 降段长和升段长 十二指肠分前部、降段、升段。前部形成典型的“乙”状弯曲,胰管和肝总管开口于第2曲。降段长约17 cm,升段长约13 cm,空肠总长为25.35 m,回肠约0.6 m。空肠以短的肠系膜附着于结肠盘周围。 2.4.2 肠盘曲ld 盲肠发达,长约50 cm,盲端向后突入骨盆腔。升结肠包括初袢,旋袢和终袢。初袢形成“Z”形,长约60 cm。旋袢长约10.5 m,分为向心回和离心回,均