2008年北京特色街区发展的愿景与挑战.docxVIP

2008年北京特色街区发展的愿景与挑战 200 特色商业成为城市名片 来自北京税务秘书处的主任在最近的“2006年北京至天津国际博览会”上表示，北京将重点建设10个城市特色商业区和15个特色区域街，以满足2008年世界国家和国内游客的购物需求。 他说,中非合作论坛北京峰会期间,来自非洲的朋友热衷于到秀水市场、红桥市场、潘家园旧货市场以及三里屯酒吧一条街等一些具有特色的市场购物游玩,这足以证明特色商业将逐步成为一个城市的名片。特色商业已成为北京市商业的重要组成部分,目前北京已经培育发展并正式命名了高碑店古典家具街、什刹海茶艺酒吧街、东直门餐饮街、马连道茶叶街、莱太花卉街和十里河家居建材街等6条特色商业街。潘家园旧货市场还被命名为北京首家特色市场。红桥市场以经营珍珠为特色名扬四海。这些特色市场也成为京城独特的一道亮丽景观。 他表示,下一步北京市还将继续加大特色商业街区和特色市场的发展力度,到2008年北京的特色商业区将发展到10个左右,特色商业街达到15个左右。 餐饮连锁企业的发展历程与经验 当商务部对外预计到2006年底全国餐饮业零售额将突破一万亿元的时候,是否也预示着餐饮连锁经营的发展将步入一个新的高速增长期。 1987年11月,肯德基第一家店落户北京,不仅带来了标准化的洋快餐,而且也把连锁经营模式引进到了中国。1994年,全聚德成立集团公司,推广连锁化经营模式,成为国内餐饮连锁业发展的标志性事件。随后,在1996～2000年间,餐饮企业开始大规模运用连锁经营模式扩张,其间涌现出谭鱼头、小天鹅、德庄、仙踪林、东来顺、德克士、永和豆浆、小肥羊、小土豆等全国性餐饮连锁企业。 此时,中国餐饮市场开始步入蓬勃发展期,餐饮企业快速扩张的速度也反映了市场需求旺盛。到2003年底,全聚德连锁店铺数为49家、谭鱼头为98家、小天鹅为154家、德庄为185家、仙踪林为123家、德克士为251家、小土豆为142家、小肥羊更是达到近500家。企业快速扩张使各地餐饮市场迅速升温,人们开始品尝到多元化餐饮品牌的特色菜品。 快速扩张的同时,企业逐渐暴露出品牌管理缺失、加盟商纠纷增多、人力资源匮乏、培训力量薄弱、配送技术落后、体系、产品标准化难等内部问题,再加上火锅底料、苏丹红等外部食品安全危机问题的困扰,迫使餐饮连锁企业在困境中不断寻求解决方案,走向成熟。 11月16日,由中国连锁经营协会主办的“第五届中国餐饮连锁发展战略高峰论坛”上,来自百胜、全聚德、小天鹅、谭鱼头、仙踪林、小肥羊、小土豆、德庄、海港、真功夫、永和豆浆等50多家知名餐饮连锁企业的董事长、总经理汇聚广州,从资本运营、业态创新、多品牌发展、人力资源管理、直营与特许经营模式、公共危机处理等多个角度,回顾和总结连锁经营发展的历程和取得的经验,共谋未来发展战略。 此次峰会对中国餐饮业发展将产生深远影响,促进连锁经营更广泛地应用。 改品购买决策 北京首家科技超市近日正式亮相大中电器旗舰店——中塔店。据了解,这个由大中斥资上千万元打造的高科技超市,除了带给消费者最新的科技前沿产品外,还将一改京城通讯、数码产品的选购模式,为消费者提供一个体验和购买高科技新产品的好去处。 积极应对互联网等新兴市场冲击,持续发展 10月31日,富基旋风科技有限公司(N ASDAQ:EFUT)成功登陆美国纳斯达克证券交易所。 富基本次发行1133500股,发行价6美元,首日收市7美元,涨幅16.67%;11月2日收市11.4美元,3日涨幅90%,在纳斯达克二级市场增幅最快。 富基旋风科技有限公司(efuture),是亚太地区供应链前端市场全程流通解决方案和服务的领导供应商之一。是第一家在NASDAQ CAPITAL MARKET上市的中国软件公司,也是供应链前端市场全程流通软件海外上市第一股,必将受到海内外投资者的广泛关注。 作为此次事件核心人物的颜艳春,一再强调的同样也是富基上市带给整个行业的信心,具有标杆意义。对于富基旋风,颜艳春定位是一个与众不同的企业,我们是软件企业,但我们主要研究供应链上的全程流通问题;我们是中关村企业,但我们的办公室在北京亦庄经济技术开发区。他认为:“富基得以在纳斯达克上市得益于纳市相对更强的开放性和流动性。这种开放性体现在能够接纳不同规模的公司上去。NASDAQ不仅仅看您过去的业绩,还包括整体市场环境和企业本身未来的增长潜力。我们所在的中国零售业和消费品行业,正处于快速的增长通道,这对富基来说,是天赐良机。” 对与未来的发展,颜艳春介绍,富基接下来将平衡有机增长和无机增长两种基本增长策略,推动富基持续的成长。颜表示:“中国经济保持了多年的持续增长,市场容量巨大,特别是中国零售和消费品市场增长强劲。为此我们制定了三个基本策略,第一是借助下一个5年中国市场增长的东风,通过有机增长巩固富基在这个独