浙教版科学九年级上册第四章知识点梳理.docxVIP

第四章基础知识分析 第一节食物与摄食 热量价：每克营养物质在体内 氧化 时所产生的热量 叫热量价。不同物质的热量价是不同的，蛋白质为16.8千焦，糖类为16.8千焦，脂肪为37.7 干焦。 食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维等7大类。 各类营养素的作用。 糖类：①是人体细胞最重要的供能物质: ②人体细胞的一种组成成分。 蛋白质：①是细胞生长和修补的主要原料; ②为人体生命活动提供能量； 参与人体的各种生理活动。 脂肪：生物体贮存能量的物质。 水：①细胞的重要组成成分: ②各种生理活动的基础。 无机盐：构成组织和维护正常生理功能所必需的物质。如缺锌时会使儿童味蕾功能下降，造成食欲减弱。 维生素：是维持人体正常生理活动不可缺少的微量有机物。 粗纤维：来源于植物性食物，能吸收和保留水分，辅助人体对食物的消化和吸收。 几种维生素来源及缺乏症 名称 缺乏症 主要来源 维生素入 夜盲症 肝、卵黄、胡萝卜 维生素D 成人骨软化、儿童佝偻病 卵黄 维生素E 肌肉萎缩 谷物胚芽、绿叶 维生素B 1 脚气病 米糠、麦麸 维生素B 2 口角炎、唇裂症 酵母、大豆、胚芽、肝 维生素Bi? 12 恶性贫血 肝、奶、肉、蛋 维生素C 坏血病 蔬菜、水果 昆虫的各种口器， 一 t ，一 一 ― 蛾蝶类：虹吸式：蝇类：舐吸式： 二 蚊类：刺吸式：蜂类：嚼吸式：蝗虫：咀嚼式。 n I血*忙 6?牙的结构及龋齿的形成。 三\ K俺H尸 结构示意图：①写出图中一、二、三所指的名称： |明沏 一： 牙冠：二:牙颈：三：牙根。 构成牙齿的主要物质是［2 ］ 牙本质： 人得了龋齿发生疼痛，是由于侦』已侵入［3 ］牙髓腔 而引起 神经发炎 所致: 保护牙齿要做到 饭后漱口，早晚刷牙。 龋齿的形成：牙齿上粘有的糖类食物-微生物发酵-产生酸性物质-腐蚀牙釉质(出现黑斑)一破坏牙骨质-牙髓腔受到破坏一牙髓受病 菌感染发炎、疼痛。 第二节食物的消化和吸收 消化系统的组成：消化道和消化腺。食物在由消化腺分泌的消化液作用下消化。 消化道依次包括：_口、-咽、食道、旦、小肠、大肠、肛门。 消化腺包括：唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰腺。 唾液腺：分泌唾液，流入口腔： 胃腺：分泌胃液，进入_L； 肝脏：分泌胆汁，暂存胆囊，流入小肠中促进脂肪的消化,胆汁不含消化酶; 肠腺：分泌肠液，进入小肠; 胰腺：分泌胰液，进入小肠。 三类大分子物质最终消化产物。 ①淀粉葡萄糖：②蛋白质氨基酸:③脂肪甘油+脂肪酸。 ①淀粉 葡萄糖： ②蛋白质 氨基酸: ③脂肪 甘油+脂肪酸。 小肠是消化和吸收的主要场所。小肠很长，②内壁有许多皱襞，③小肠内壁有绒毛，④小肠内有多种消化液，⑤小肠有丰富的毛细血管。酶：生物体所产生的，具有 催化能力 的 蛋白质。特点：专一性、高效性、多样性，影响酶催化作用的因素有pH、 温.度 等。第三节体内物质的运输血液包括血浆（55%）和血细胞（45%）。血浆：作用运载血细胞、运输养料和废物。血细胞：①白细胞（有细胞核） 作用 吞噬、抗传染。红细胞（无细胞核）作用运输。肺n昧 小肠是消化和吸收的主要场所。 小肠很长，②内壁有许多皱襞，③小肠内壁有绒毛，④小肠内有多种消化液，⑤小肠有丰富的毛细血管。 酶：生物体所产生的，具有 催化能力 的 蛋白质。 特点：专一性、高效性、多样性，影响酶催化作用的因素有pH、 温.度 等。 第三节体内物质的运输 血液包括血浆（55%）和血细胞（45%）。 血浆：作用运载血细胞、运输养料和废物。 血细胞：①白细胞（有细胞核） 作用 吞噬、抗传染。 红细胞（无细胞核）作用运输。 肺n昧 .着岬一 肺南味、 血小板（无细胞核）作用 止血凝血。 血红蛋白的特点；在氧浓度高的地方，容易与氧 结合：在氧浓度低的地方，又容易与氧 分离 。 红骨髓 担负血细胞的再生任务。 心脏的结构及血液循环的途径。 血液循环： 体循环：左心室^主动脉f 体动脉f至细血管网f 体静脉f 上、下腔静脉f 右心房。 肺循环： 右心室f 顶动脉f 肺毛细血管f 肺静脉f 左心房。 心脏的功能。 心脏能 自主地节律性收缩舒张，是推动血液在血管中流动的动力来源。 瓣膜的作用：保证血液朝一个方向流动。 写出图中编号的结构名称： ①主动脉 ，② 肺动脉，③ 肺静脉 ，④上腔静脉，⑤下腔静脉 ，⑥瓣膜， ⑦瓣膜。 A 左心房，B左心室 ，C右心房 ，D左心室， 血压与脉搏。 ①心率：心脏每分钟跳动的次数。成年人安静时心率为75次/分.正常范围60?100次/分。 ②脉搏：心脏每次收缩都会产生很大的压力，这个压力会沿动脉向前推动血液，使所有的动脉受到压力，形成脉搏。脉搏与虫率是相同的。 测脉搏方法：把手指按放在腕部的桡动脉处触摸。 血压：血液在血管内向前流动时对血管壁产生的压