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红树林基围养殖传统模式的研究 现代海洋科学的主要研究任务之一是解决环境保护与可持续发展海洋资源的矛盾。同样,寻找一种变经济效益优先的生态破坏性毁林开发为红树林环境资源可持续利用优先的非转换性利用的生态开发(eco-development)方式,力求在维持全部或部分红树林群落结构和功能,或兼顾红树林生态恢复的情况下进行水产养殖等合理开发,这也是现代红树林保护管理研究面临的一项重要任务。已经把红树林可持续利用示范工程列入国家“红树林保护与发展工程规划(2006—2015)”。目前已提出来的红树林区生态开发方式有生态养殖,生态旅游和红树林生态公园等,生态养殖又包括基围养殖,围拦养殖,封滩轮育等。总体上,有关红树林可持续利用方面的实践和科学研究的报道数量远远比不上红树林生物学和生态学的研究。本文主要介绍和讨论珠江口基围养殖生态开发模式。 珠江口(尤其伶仃洋)沿岸快速社会经济发展和城市化进程,导致海域发生严重环境污染,急需开展污染治理和加强生态保护。珠江口沿岸红树林分布以深圳湾南岸的米埔岸段和北岸的福田岸段面积最大,总面积约330hm2,有人认为是我国第6大红树林保护林区。淇澳岛大围湾的无瓣海桑和海桑为主的人工造林发展迅猛,在原有30hm2秋茄-桐花树天然林外侧发展现有人工林面积已达600hm2。红树林湿地生态系统作为对维持生物多样性和资源生产力有特别价值的生物活动高度集中的海岸生态关键区,具有维持生物多样性和海岸水产资源、保护海岸、清洁海水、美化环境的强大的生态服务功能;为受强烈城市化影响的珠江口海域污染防治和生态系统稳定提供了重要途径和依据,红树林生态保护和生态恢复技术成为珠江口海域污染防治及生态保护技术研究的重要组成部分和珠江口湿地生态保护行动的重要内容。本文介绍以珠江口为发源地的红树林传统基围养殖模式在香港米埔、珠海淇澳岛的运作经验和有关研究成果,以及深圳西部海岸海上田园红树林海水种植-养殖系统的试验研究成果,进而讨论了红树林基围养殖生态开发模式的发展前景,为珠江口红树林保护管理及海域污染防治提供科学借鉴。 1 香港米坡红树林传统基围繁殖和候鸟栖息地环境教育的综合功能 1.1 米东南角的基围养殖 基围(land-based enclosure,香港称为gei wai)养殖系统是珠江三角洲海岸滩涂围垦和开发利用养鱼或养虾的一种历史悠久的利用天然种苗和天然饵料的传统模式,是一种低投入低产出可以由农户承包的自给自足式的粗放养殖系统,可长期持续经营而不会损害环境。海岸红树林传统基围养虾通常认为起源于珠江三角洲,在亚洲许多地方也已经存在很长时间。一个基围规模可达10hm2,四周由略高起的土堤(“基”)围限成“围”,围内四周及内部有若干人工疏浚的相连的水道(“围河”),水道之间为保留的原有滩地(“围田”)。围田供红树林生长或种植水稻,围河用于养殖。有一个闸门连通养殖水域和围外的通海水道,利用通过闸门的天然潮水涨潮吸纳天然虾苗(主要是刀额新对虾Metapenaeus ensis)和落潮收获成虾。围内红树林提供虾的栖息地和天然饵料。现代传统红树林基围养殖的实践和研究的报道仅见于珠江口东部深圳湾南岸香港米埔红树林保护区。 香港米埔的红树林传统基围养虾起源于1940年代中期,从大陆进入香港的移民在深圳河口南岸宽广红树林滩涂区构筑多达800hm2的基围养殖系统。传统基围运作模式在大小潮及冬夏季,根据虾养殖要求有不同的水闸运作方式。在朔望大潮期间吞吐外海潮水,涨潮时利用较强进围水流吸纳外海虾苗和营养物质,落潮时(通常选择虾活动性较强的晚间)利用较强出围水流在闸口外张网捕虾。小潮期间关闸养虾,养料由外海带进的营养物和围内红树林凋落物提供。冬季通常要进行干塘和疏浚淤泥。随着社会经济发展和对养殖效益要求的提高,这种基围操作渐显落后及经济效益偏低,1960年代起不少基围虾塘改为高投入高产出(如完全使用人工种苗和人工饵料的高密度养殖)的永久深水鱼塘和改良浅水鱼塘,并导致长期关闸浸淹红树林致死和芦苇大量侵入并丧失红树林生态环境服务功能。1975年米埔由香港政府指定为野生动植物保护自然保护区并限制进入,1984年起由1981年成立的世界自然(香港)基金会(WWF Hong Kong)逐步购买和接管米埔基围。1990年包括总面积250hm2的24个基围在内的米埔保护区土地全数收回。1995年划定米埔及深圳湾内湾1 500hm2的面积为国际重要湿地,加强湿地的保护和环境教育。在世界自然(香港)基金会精心管理下,其中的8个基围维持传统基围养殖方式,作为一种渔业方式和文化遗产而保存下来,建立了基围博物,用来进行环境教育和显示海滨湿地可持续管理的一个范例。因为这些传统基围不论在眼前或将来都可以给当地村民带来利益,而对环境只有极小的不利影响。 1.2 香港米东南角的水鸟环境教