施氮肥对烤烟生长及碳代谢的影响.docxVIP

施氮肥对烤烟生长及碳代谢的影响 碳排放量对提高香烟的生长发育、产量和品质有重要影响。在烟叶生长和成熟过程中, 烟叶碳的固定和转化代谢在叶片功能盛期以后逐渐减弱;相反, 碳的积累代谢在叶片功能盛期以后逐渐增强, 表现为烟叶淀粉逐渐积累, 还原糖、总碳含量也表现增加趋势。如何根据不同土壤的氮素供应特性合理地施用氮肥, 对于提高烟叶品质至关重要。近几年, 有关氮素形态对烟株的碳代谢的研究多有报道, 但关于土壤不同供氮水平对烟株碳代谢影响的研究较少。因此, 本试验从不同供氮水平下研究烟株碳氮代谢的动态变化和内在品质的优劣, 以探明土壤不同供氮水平及不同氮肥施用量对烟株碳代谢的影响, 烟叶中碳代谢关键酶、主要含碳化合物的变化, 以及烟叶内在品质的优劣变化;明确烟叶碳代谢的变化规律, 碳代谢与氮素供应状况的关系, 为氮肥的合理分配和施用、提高烟叶品质提供参考。 1 材料和方法 1.1 土壤理化性状 福建烟区实行烟稻轮作, 采集有代表性的3种水稻土进行试验, 土壤样品采集后风干、捣碎, 剔除杂草石块等杂物。供试土壤的理化性状见表1。供试烤烟品种为云烟85。 1.2 对土壤中po5、ko 盆栽试验每种土壤设置5个施氮水平, 分别为N1:0、N2:0.45、N3:0.90、N4:1.35、N5:1.90g·盆-1;每盆施磷 (P2O5) 0.6g, P2O5∶K2O=0.6∶2.5, 磷肥用磷酸二氢钾, 钾肥用硫酸钾。每个处理重复4次, 共60盆。每盆装风干土10kg, 每盆栽烟1株, 随机排列, 定期观察记载烟株的生物学特性, 在烤烟不同生育期测定碳代谢指标。 1.3 生理指标的测定 分别于移栽后30、55、75d时, 采收功能叶 (从顶端展开往下数第4~5片叶子) , 然后用半叶法制样:一片烟叶沿主叶脉分为两半, 一半立即测定光和色素含量及蔗糖转化酶活性, 另一半杀青后55~60℃烤干粉碎, 用于化学成分分析。测定的生理指标包括光和色素含量、蔗糖转化酶、还原糖、可溶性糖和淀粉。其中类胡萝卜素和叶绿素采用乙醇、丙酮混合液提取比色法用722型分光光度计测定, 蔗糖转化酶采用3, 5-二硝基水杨酸比色法测定, 还原糖采用3, 5-二硝基水杨酸试剂法测定, 可溶性糖和淀粉采用蒽酮比色法测定。试验数据用Microsoft Excel、DPS软件进行处理和分析。 2 结果与分析 2.1 不同氮源、碱解氮对叶片光合色素总量的影响 光合作用是碳代谢的一个重要部分, 而光合色素含量的高低可以作为反映叶片光合性能强弱的指标。从表2可看出, 在烟苗移栽后30d, 灰泥田 (碱解氮含量184.31 mg·kg-1) N5处理的叶绿素含量比N2、N3处理分别高出0.53、0.37mg·g-1FW;灰黄泥田 (碱解氮含量127.27mg·kg-1) 和潮砂田 (碱解氮含量105.45 mg·kg-1) 上, 各处理叶片中的光合色素总量随氮肥用量的增加呈上升趋势, 在N5处理时达到高峰, 烟株的光合能力得到充分发挥, 植株生长良好。可见烟苗生长前期, 增施氮肥有利于光合色素含量的增加, 提高烟叶的光合作用。 2.2 施氮对烟株叶片转化酶活性的影响 蔗糖转化酶可催化细胞质中蔗糖转化成果糖和葡萄糖, 促进叶绿体内磷酸丙糖向外运转, 使叶绿体中淀粉积累减少, 光合碳固定过程加强, 其与碳转化代谢强度密切相关, 因此可作为衡量碳代谢的重要指标。试验结果 (表3) 表明, 移栽后30d, 灰泥田和灰黄泥田各处理的烟株叶片的蔗糖转化酶活性差异不显著。潮砂田N1处理烟株叶片的蔗糖转化酶活性最低, N2~N5处理烟株叶片的蔗糖转化酶活性比对照依次增加1.026 4、4.880 6、3.155 8、3.583 4mg·g-1·h-1FW。可见, 在潮砂田上, 施氮0.90~1.90g·盆-1, 有助于烟叶转化酶活性的上升, 促进碳代谢的增强。在灰黄泥田上, 其转化酶活性从移栽后30~55d呈现上升, 到移栽后75d呈现下降, 其上升和下降的程度均比其他处理大。灰泥田上移栽后55d, N4、N5处理烟株叶片的转化酶活性极显著高于其他处理。说明灰黄泥田N1、N2处理和灰泥田N1处理烟株的营养生长可能会受到影响, 碳水化合物的合成受阻。 2.3 氮素供应不足 可溶性糖是原烟重要品质指标之一, 在一定范围内, 可溶性总糖含量越高, 烟叶品质越好, 含量过低时会破坏烟叶化学成分的平衡性, 吃味刺呛, 而过多则会导致烟气的酸性过强。由图1知, 在灰泥田上, 移栽后55d, 其他处理比N1处理的烟叶可溶性糖含量分别降低了5.22%、27.83%、37.36%、50.78%。移栽后30~75d, 烟叶可溶性糖含量的积累量随氮肥用量的增加先下降后上升, 整个生育期N3处理的可溶性糖含量与烟株的碳代谢比较