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Mar.2023学周刊职业教育2023年3月

Vol.8LEARNINGWEEKLY第8期

产教融合视角下提升高职旅游“双师四能型”教师能力的路径

戴冬香，胡建英，钟素平

（郴州职业技术学院，湖南郴州423000）

摘要：高职旅游“双师”素质不仅包括良好的职业道德、先进的教育理念，还包括娴熟的教育教学能力、专业

实践能力及较强的科研和社会服务能力。针对湖南省高职旅游专业教师教学能力不高、实践能力不强、科研能力不

足和社会服务能力不够的现状，本文从产教融合的视角提出了建立健全“双师”教师培养机制、完善“双师”培训体

系、共建“双师”培养基地等举措，全方位地推进“双师”教师“四能”建设，实现校企之间有机融合教育教学、生产实

践、素质提升、企业研发、社会服务。

关键词：产教融合；高职旅游；“双师四能型”教师；提升能力

中图分类号：G71文献标识码：A文章编号：1673-9132(2023)08-0015-03

D0I:10.16657/ki.issn1673-9132.2023.08.005

教学、实践、科研和社会服务这四种“核心能力”，具体如下

一、高职旅游“双师四能型”教师的内涵及能力结构育

作为职教工作的重点与难点，“双师”教师历来受到政府、（一）教育教学能力

学者及高校的关注，其内涵大体可以分为三种：（1）行政标教育教学能力是指教师有效教学课程的能力，具体包括：

准，即教育部高教司在高职高专教育教学工作合格学校评拥有先进的教学理念；熟练掌握教学设计方法与技术；具有较

价体系中提出的“双师素质”标准。2004年，《教育部办公厅强的教学组织和沟通能力、旅游行业调研能力及旅游专业课

关于全面开展高职高专院校人才培养工作水平评估的通程建设能力，是专业教师职业素养和教书育人能力的集中体

知》中规定了高职高专“双师型”教师的内涵。归纳起来，现，是教师的立身之本。

主要有以下几点：第一，具有本专业中级（或以上）技术职称（二）实践能力

及职业资格；第二，近五年中有两年以上在企业第一线本专业实践能力是专业教师实践动手能力的集中体现，是发展

实际工作的经历；第三，持有符合岗位要求的资格证书，能胜其他能力的条件，主要包括教学实践能力及岗位实践能力[3]。

任本专业实践教学工作。（2）学者标准，主要有“双证书”（既其中教学实践能力主要包括指导学生实习实训的能力、职业

有教师资格证书，又有其他职业技能等级证书）“双资格”技能大赛能力、毕业设计指导能力、旅游实训项目实施能力

（既有教师资格，又有其他行业资格）、“双职称”（既有教师职等；岗位实践能力主要包括旅行社实践能力、景区服务能力、

称，又有其他技术职称）以及“双能力”（既有理论教学能力酒店实践能力以及旅游企业经营管理能力等。

又有实践教学能力）等。（3）院校标准，即各院校在具体实践（三）科研能力

过程中提出的“双师”素质具体要求[2]。由此可以看出“双师”科研能力主要包括科研通用能力、科研方法能力以及科

教师不仅具备较高的专业教学能力，而且是技术过硬的专研反哺能力，强调专业教师把研究成果应用于旅游生产实践

业人员，不仅师德高尚、理论扎实、技能过硬，还同时具备教的能力，同时利用新的科技成果不断充实教学内容，是教师综

作者简介：戴冬香（1984.11一），女，汉族，湖南宜章人，讲师，研究方向：旅游管理、旅游职业教育。

胡建英（1972.4一），女，汉族，湖南嘉禾人，教授，研究方向：旅游职业教育、旅游资源开发与保护。

钟素平（1964.10