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《生活中的真菌》教学设计.docx

《生活中的真菌》教学设计

教学设计思想:本课力图引导学生通过探究真菌与人类生活的

亲密关系相识和了解真菌。通过活动1培育学生视察与收集资料、分析资料的实力。活动2是一个相对完整的探究活动，包括提出问题、做出假设、设计试验方案、试验现象、试验结论、表达沟通等过程，让学生们再次体验探究中的乐趣。

教学目标：

一、科学探究目标

.能通过视察描述各种蘑菇的外部形态特征。

.能通过多种渠道调查发觉可食用真菌对人类

健康的好处。

.能利用简洁工具进行正确视察并记录使食物

发霉的真菌的形态特点。

.能够设计试验证明食物简洁在什么环境条件下发霉的假设。

二、情感看法与价值观目标能与其他同学沟通试验设计和结果。

三、科学学问目标

.能够知道真菌是既不属于植物也不属于动物

的一类生物。

.能够有依据地说明食用真菌是珍贵的生物资

源。

四、科学、技术、社会、环境目标

.能提出防止食物或衣物发霉的措施，并说明理由。

.能描述技术和设备的进展和应用有助于食品

保鲜和生活质量的提高。

.能大胆设计一种新奇的食品保鲜方法。

教学重点和难点：指导学生通过视察、试验、调查等探究活动，感

悟真菌特殊是食用真菌的种类多样以及与人们生活的亲密联系。

教学方法：老师讲授与学生活动相结合的互动教学法。

教学媒体：多媒体设备，有关真菌的图片。

教学过程:

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