商品学商品质量管理方法浅析.docx

PAGE

PAGE3

商

品质量管理方法浅析

商品质量管理方法浅析

【摘要】：商品质量管理，是商业企业诸多管理中的一个重要组成部分。作为流通领域的商业企业，怎样向广大消费者提供满意的商品和良好的服务，怎样不断提高企业质量管理水平是其需要思考的一个问题。本文首先对商品质量管理的理论内涵进行了界定，进而罗列了一些常用的质量管理方法，并详细解说。

【关键字】：全面质量管理、PDCA、六西格玛

【正文】：

一、商品质量管理的概念分析

商品质量管理的定义:

商业企业商品质量管理是指商业企业制订和实施其质量力针，组织全体职工和各个部门参加，运用现代管理思想和科学方法，控制经营过程中影响商品质量的因素，从而使消费者得到满意的商品和满意的服务而进行的管理活动。

商品质量的基本要求：

功能保证性：商品保证满足质量要求或完成规定功能和主要用途所必须具备的性能。

质量指标可信性：各级各类标准所规定的质量特性必须达到的技术要求。

性能稳定性：商品在使用过程中性能的不变动性。

安全性：商品在储存、流通和使用过程中保证人体和周围环境不受伤害的性能。

环保性：商品对周围环境的保护性能。

经济性：商品的生产者、经营者、消费者都能用尽可能少的费用获得较高的商品质量，从而使企业获得最大的经济效益，使消费者的消费总和最低。

市场性：商品的市场质量适应市场消费需求的程度。

质量信息服务性：生产经营者有责任和义务通