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蛋白酶抑制剂分类和应用

在分离蛋白时，组织或细胞裂解液中充满了来自溶酶体的酶,而且原先无活性的蛋白酶原被充分激火,开始消化其周围的蛋白质.为幸免此因素，蛋白酶抑制剂必需被加入在缓冲液内以阻止蛋白酶对细胞组织的消化作用.来自哺乳类动物，植物，霉菌或细菌的组织，蛋白酶成份是不同的，并依照机体状态的进展也能够发生转变.哺乳类动物组织分离时比细菌或其它组织分离时更需要应用蛋白酶抑制剂使组织细胞受到完全的爱惜.

因此，在各类蛋白分离时，在各类蛋白电泳时蛋白酶抑制剂的适被选用就成了很重要的因素。

蛋白酶功能：

涉及到许多细胞内和细胞外的进程：

o食物蛋白在消化道的消化

o激活无活性酶原和多肽激素/神经转移介质的释放

o调剂血凝物质和纤维素

o内源性和外源性蛋白的细胞内消化

o跨膜的蛋白转移

o微生物对生物体解决，通过释放蛋白酶的致使毒性增加

蛋白酶分类：

依照催化中心结构的不同蛋白酶可分为4类：

丝氨酸蛋白酶在其活性中心含有丝氨酸和组氨酸，如：糜蛋白酶，弹性蛋白酶，血纤维蛋白溶酶，凝血

酶，枯草杆菌蛋白酶，胰酶Chymotrypsin,Elastase,Plasmin,Subtilisin,Thrombin,Trypsin

半胱氨酸蛋白酶（别名：硫醇或SH蛋白酶）在其催化中心含有半胱氨酸，如：Calpain,组织蛋白酶B,C和L，和木瓜蛋白酶

3天（门）冬氨酸蛋白