1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 人力资源/企业管理
  5. 销售管理

高级审评员（茶业协会版）练习测试题附答案.docVIP

  • 0
  • 0
  • 约1.87万字
  • 约 56页
  • 2023-12-18 发布于浙江
  • 举报

高级审评员（茶业协会版）练习测试题附答案.doc

    第PAGEPage1页/共NUMPAGESPages1页

    高级审评员（茶业协会版）练习测试题附答案

    1.碧螺春的揉捻时间为()。

    A、3～5分钟

    B、5～8分钟

    C、8～10分钟

    D、10～15分钟

    【正确答案】：D

    2.工夫红茶干燥后的含水量指标，毛火茶以()为宜。

    A、20%～25%

    B、15%～20%

    C、10%～15%

    D、≤10%

    【正确答案】：A

    3.祁门红茶的揉捻是破坏叶细胞组织，且()以利发酵。

    A、揉碎叶片

    B、揉出茶汁

    C、挤出蛋白质

    D、防止叶绿素降解

    【正确答案】：B

    4.西湖龙井核心的产区位于()以北。

    A、湖州平原

    B、钱塘江

    C、浙

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >