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高级审评员复习测试有答案.docVIP

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  • 2023-12-16 发布于浙江
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高级审评员复习测试有答案.doc

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    高级审评员复习测试有答案

    1.“热锅”操作的锅温约(),时间约7—10分钟。

    A、60—65℃、B、80—90℃、C、80—100℃、D、140—160℃

    【正确答案】：C

    2.绝对误差可以评价任何一个检测值的()。

    A、难易程度、B、准确程度、C、真值、D、以上都不是

    【正确答案】：B

    3.杀青过度,杀青叶的香气可能出现()。

    A、酸馊、B、焦气、C、闷熟气、D、青气

    【正确答案】：B

    4.保持单独的揉捻工序,且不经包揉的闽北青茶中,其干茶外形是()。

    A、条形、B、拳圆形、C、颗粒状、D、钩曲

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