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广西砂梨栽培管理技术

沙梨分布在广西县和市，包括当地良种灌木阳梨、柳城梨和区委所在地的蜜丽。南方早熟梨属于砂梨系列,对气候条件要求不严格,需冷量低,且有早结丰产、优质、早熟,抗性好等优点,能适应广西的气候条件。管理得当可以1年种植,2年挂果,3年投产,第4年即可达到株产20～25kg,投产早、见效快。优质早熟梨在桂北地区成熟期在6～7月,正是水果的淡季,是消暑降温的佳品,销路好,售价高。早熟梨在我国梨的生产中,所占比例不到五分之一,但近年发展较快。桂北地区气候温和,较适宜南方早熟梨的生产,开花早、成熟早,比周边省区成熟期早10天以上,可以抢占市场先机。而且广西毗邻港澳、珠三角地区和东南亚,具有得天独厚的优势,市场前景广阔。

1种植

1.1品种选择

目前适应性强,抗性好,品质优,适宜桂北地区种植的早熟梨品种有翠冠、清香、脆绿、台湾蜜雪梨等。

1.2授粉树的配置

南方早熟梨多数品种自花不实或自花结实率低,要取得丰产必须配置授粉树。主栽品种与授粉树的比例以4:1～3:1为好。授粉树应选择与主栽品种花期一致或相近、花粉量大、品质好的品种。如翠冠可用清香、脆绿、黄花作授粉树,用2个以上授粉品种更好。

1.3苗木培养

苗木应选择苗高1m以上,茎粗0.8cm以上,主根长度25～30cm,有3条0.3cm以上的侧根,整形带内有8个以上健壮的芽。无机械损伤,无病虫害。

落叶后至萌芽前均可定植,桂北地区以春节前后定植为好。定植前用5度石硫合剂对苗木茎杆部分进行消毒,切勿浸到根部。一般亩植55～66株,株行距2.5～3m×4m为好。

2土壤和肥料管理

2.1间种试验,间种绿肥

未投产果园为了充分利用土地,增加收入,可间种花生、黄豆、西瓜、甜瓜等经济作物,但不能间种玉米、木薯等高杆作物。也可以间种绿肥,培肥地力。春季可种植印度豇豆、黄花豆,秋季可种植肥田萝卜、油菜、蚕豆等。定植后每年的秋冬季进行1次扩穴深翻,压埋绿肥,改良土壤。扩穴工作要求3年内完成。

2.2长期施肥,保证特性

幼树第1年以水肥为主,每半月淋1次腐熟的淡粪水或1%的尿素水,7、8月份改施复合肥;2、3龄树生长期每月施1次肥,每次开沟施尿素或复合肥100～200g。秋冬季结合深翻改土,每株施入优质有机肥25kg。9月以后不要再施速效肥料。

结果树施肥以有机肥为主,氮、磷、钾平衡施肥,避免偏施氮肥。有机肥养份全面,肥效长,长期施用有机肥的梨园,梨树生长健壮,抗性强,果形端正,品质好,高产稳产。有机肥的用量应占全年肥料用量的80%以上,至少应该达到斤果斤肥。最好在9、10月份结合压青和磷肥一起施入,这样当年可以利用一部分,增强树势,避免早落叶,利于花芽继续分化,第2年萌芽开花后即可得到充分利用,保证养分均衡供应,防止脱肥。果树开花结果需要养份大,除了施好基肥外,还要及时进行追肥,结果树1年一般进行3次追肥。

花前肥,梨树开花需要消耗大量的养分,必须及时补充。以氮肥为主,开花前半个月每株开沟施入尿素100～200g。

壮果肥,新梢停止生长后,第2次果实膨大前施入,目的是为果实生长和花芽分化提供足够的养分。以氮、钾为主,配施磷肥,每株施入尿素、硫酸钾各100～200g,或三元复合肥500g。

果后肥采果后天施下促使树势恢复延长叶片寿命,防止翻花,增加营养物质的积累,为第2年稳产高产打下基础。每株施三元复合肥400～500g,如遇干旱施后要及时灌水。

此外,结合病虫害的防治,进行叶面施肥,补充养分,尤其是微量元素。

3快乐形和矮干热形树型

为了培养早结丰产和便于管理的树冠,南方早熟梨通常采用开心形和双层矮干开心形树型。开心形无主干,培养3至4个主枝;双层开心形第1层培养3个主枝,第2层培养2个主枝,主枝间距1.2m左右,树冠高度控制在2.5m以下。

3.1打顶、拉枝、培养、控冠

定干:定植后即要定干,定干高度一般为40～60cm,整形带内要有5～7个饱满的芽。由于早熟梨萌芽力强而成枝力弱,为促发壮枝可在芽的上方进行刻伤。整形带以外的芽,要全部抹除,集中养分,供应主枝生长。

打顶、拉枝:为促使枝条壮实,枝条生长到50cm后,进行打顶,并把顶部的2～3张叶片摘去,仅留叶柄,可促发新芽。枝梢长到80～100cm后,即可进行拉枝。拉枝角度一次不能过大,以60°左右为宜,以免折断和影响生长。各主枝间的角度,如留3条的为120°,如留4条的为90°。拉枝后次年会抽生许多背上枝,由于幼树空档较大,在不影响培养树形的前提下,仍然采取拉枝的办法,把它培养成临时结果母枝,待结果后再决