2023年中国式消费者吃喝观察报告.pptx

2023年中国式消费者

吃喝观察报告

2023FoodBeverageIndustryTrendReport

2023年，基于消费者大数据研究，我们发现消费者们已然形成了“既要又要还要”型人格。他们的选择众多，生活方式与价值观共融。我们的研究发现了以下几个关键洞察：

①玄学与科学成为社交新宠；②孤独经济与户外潮流并存；③复古的怀旧与未来的期待；④精致生活与节俭生活并驾齐驱；⑤多元化的情绪自我表达。

从营销趋势来看，基于大数据对消费者的洞察，以及大量的品牌案例，我们总结了三个方向的新趋势：

⑥IP化营销，做消费者最熟悉的“人、货、场”；⑦官方下场，造就现象级热议城市；⑧从口味和口感出发，打造立体式的饮食感官体验。

——秒针社媒大数据——最新口味轮发布

营销新趋势……………………46

新人类………………3

170+细分品类

⻝品饮料⾏业知识库

1900+⼝味

亮点抢先看

PARTTHREE

2

玄学vs科学

玄学与科学成为社交新宠，现代消费者正迫切为情绪寻找正当出口

一人食vs户外野

孤独经济与户外潮流并存，拥抱场景和圈层下的人群兴趣点

复古回潮vs科幻未来

怀