一水肌酸的合成方法.docxVIP

第17卷第2期

2003年3月

天津化工

TianjinOnmi项IfxKtstry

Vol-17No.2

Mar.2003

一水肌酸的合成方法

TOC\o1-5\h\z姚方,徐天有 跛：

（浙江工业大学浙西分校化工系.浙江衢州324006〉 j

摘要：本史全籍了适航管*刘爪酸的技能、应用，孝叶，乳破生，遇的莎珞现进行了会绍及工艺条件约

分析对比。 ?;

关键词：一水服磁I应用！争戒方法中图分类号:TQ022636 文献标识码：A 文章策号“008-126?（2003〉吃-0055-03

1肌酸的作用

肌酸作为一神运动营养，可以非常有效地提高肌肉力差和肌体的耐久力及提高运动成绩“人体中肌酸是在肝进行化学过程中由氨基酸形成的.然后从血液送到肌肉细胞，在肌倒细胞中转化成肌酸彼”人体肌肉的运动是靠分辨三确酸原盲（ATP）.来提供能匿“这一过程要用氧的参与,大部分强度不大的体育活动叫做“有氧代谢”运动。当人体进行短时间、太强度的活动,肌肉内储存的ATP在短时间内被消耗殆尽.而级化的摄人又跟不上ATP持续台成度考电也令人有所顾虑,

本文旨在通过查阅国内外文献资料，介绍国内外不同的合成肌酸的工艺路线和方法，对比分析各种合成方法的反应条件，探讨适宜的合成方法。

2一水肌酸的结构与性能指标

?一水肌酸又名：夕-甲阪基乙酸、肌俱素、肌麹基酸，其化学结构为：

NH2C[-NH]N[CH3]CH2CXH-H/；

性状;白色单停形结晶、在100C时失去

子的结晶水。微溶于水、乙悴.不溶于乙骸,热至

的需妾，于是就要采用“无索您谢七这时，侦酸介入能甘代谢.与磷酸结合成璘酸肌酸（CI?）,迅速补充ATP在血液中的含母，以保证运动的需耍，使储存于肝脏和血液中的糖高强废.长时间地对肌肉组织供能.从而增加了肌肉的耐久力，并且.它可以自动调节进入肌肉的水分，使肌肉横断面肌扩张，从而堵加肌肉的爆发力。

此外，人工合成的肌酸可用于促进骨睹肌适应剧烈菸动和对抗用弱个体疲务过度的存养增补剂m；还可用于制备治疗心脏病和呼吸功能不全的药物⑵;制备含右人生K激素的药物制剂总：.并可用于复配?种新的健康食品，具有抗衰老、恢复青年方的效用14」

由于肌酸不是激.素，对人体的内分泌系统不造成任何干扰和破坏，不会使人产生裁约?性或生理性副反幽,因此脱酸补剂近年来大受炊迎。

肌酸存在于鱼、肉食品中，但敬始很少，要达到时生长.肌肉有带助的每人每日摄取量，很难全部从食品中获得“也可从生物原料如回废屑中提取肌酸,但此方法从技术k讲是很吊赏的，并II从卫心（I

3031分解，爆点295P-

其性能指标（踌书规格为牛化试削）为:含京G98』％?溶解沆监；合格，干燥氏重；11-5%-12.5%.灼煤残渣：0.1%,B金属〈以Pb计）：0.001%,Fe：0.001%,

3肌酸的合成方法

文献提到的令成路线有以FJL种：

3.1用尸甲基基乙酸（肌基酸）和第化基作用于120V.6h后反应结束⑴。

N）fe7N

CH^NJKH2（W1—^-*NH2C[=NH；N（CU3]?[p^1

此路线为传统的肌械工艺制法,在以下专利的说明书：US2654799,EP0754679,JP53-077364中及在那些文献中缝续引用的文献中都有所描述、但该法以.猫慕酸为原料.生产成本较高c并且在肌敏酸与1K股发生缩合反应的同时.实际上可能发生

畋辑曰期:2W21028

律奢筒介:域方，立,诺赋1算5毕业乎浙汇L业大学.现力帽江工W人新囱分校化工布任教师，在用孩从事m艺利与化工力面的教*号砌。

56天津化工2003年3)]多个竞争副反应,其中包括:笊跋自聚成双景眩.甚至多毋物;制胺与水合成尿酸;肌氛酸的聚合以及肌酸本身的脱豪分解和脱水成肌首I

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3,2该专利用氯乙酸、甲胺和策胺水溶液合成肌酸，产率可达46,6%(以氯乙酸汁)⑹。

该专利的特征在于；由于采用了以氯乙酸和甲胺住水相反应生成肌氨酸溶液直接与蜘胺反应取肌酸，降低了生产成本，粗品用疏代硫酸钠等脱苦剂的水溶液来精制脱苦，可得高缠度可口股的肌酸产品。基术步骤为：

在10?301：.用氯乙酸水溶液和35%-4()%甲胺水溶液反应生成肌氨酸溶液，反应时间8-12h.M乙酸和甲胺的物质的扯比为I书一1：12：

有50-95V加热I-3h赶出溶液中的甲

??????????????

加入30%佥氧化痢溶液，中和分解反应被中的副产物氯化甲胺a

在105~11。*演压浓缩]-2h,得30%-40%的肌疑酸水溶液，