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一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴。——《增广贤文》

三年级上册科学知识点资料

研究资料

第一单元《水》

一、水到哪里去了

1.水的特点：无色、无味、透明，无固定形状，会流动，

有一定体积。2.水有三态：液态（水）、固态（冰）、气态

（水蒸气）。

3.蒸发：液态的水变成气态的水蒸气的过程；水蒸发时会

吸收周围的热量（刚洗完澡会觉得冷）。

4.凝结：空气中看不见的水蒸气冷却变成看得见的水滴的

现象。

（锅里冒出的“白气”，叶子上的露水）

5.水蒸气是气态的水，无色无味透明，没有固定形状和体

积，由于水蒸气的微粒太小了，肉眼无法看见。

6.生活中水的蒸发现象：

④湿布擦桌子；②湿的手变干了；③雨后路面变干；

④煮食物锅中的水越来越少；⑤湿衣服变干等。

7.水蒸发的规律：

老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志。——唐·王勃

百川东到海，何时复西归？少壮不尽力，老大徒伤悲。——汉乐府《长歌行》

①温度越高，水蒸发越快；②空气越干燥，水蒸发

越快；

③表面积越大，水蒸发越快；④有风吹，空气流动越快，

水蒸发越快。8.水蒸汽是气态的水和液态的水的混合物。（加

湿器喷出的就是水蒸汽）白汽或者白烟不是水蒸气，而是水蒸

汽。

二、水沸腾了

1.沸腾：液体受热跨越肯定温度时产生的一种剧烈的气化

现象；

水沸腾后再加热将继续沸腾但温度保持不变，不加热的话

将不再沸腾；水沸腾时，水变成水蒸气的速度较快；

2.沸点：这个肯定温度就是这种液体的沸点，各种液体的

沸点是不同的；水沸腾时温度为100摄氏度，即水的沸点是

100摄氏度（一个大气压下）；很深的矿井里，深度每增加一

千米，水的沸点就提高3℃；

各种研究材料，仅供研究与交换

研究材料

在高原地区，海拔越高，空气越稀疏，气压也越低，水的

沸点也降低；所以在高原地区，都要使用“高压锅”才能把水烧

人之为学，不日进则日退，独学无友，则孤陋而难成；久处一方，则习染而不自觉。——《顾炎武》

谋事在人，成事在天！——《增广贤文》

开、把饭菜煮熟（高压下沸点升高原理）；家用高压锅正常使

用的情况下，锅内气压是1.3个大气压，沸点一般在125℃左

右。

3.水变成水蒸气后，体积增加。

4.水加热实验现象：

②加热过程中，水温不断升高，杯底有气泡产生，杯壁上

有水珠附着，水面上有水汽产生；

②沸腾时，杯底形成大量气泡且迅速上升变大，在水面破

裂，水面上方水蒸气遇冷产生大量水汽。

5.酒精灯由灯帽、瓶塞、灯芯、酒精和玻璃瓶组成。

6.酒精灯的火焰分为：外焰、内焰、焰心。

7.酒精灯的使用：

①酒精灯的灯芯要平整，如已烧焦或不平整，要用剪刀修

正；

③绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火；

④绝对禁止用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯，最好用火柴

点燃；

⑤使用酒精灯时，要用外焰加热；

⑥用完酒精灯必须用灯帽盖灭（盖两次），不能用嘴吹；

⑦万一酒精撒出并燃烧，应立即用湿布或者沙子扑盖。

先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。——范仲淹

吾日三省乎吾身。为人谋而不忠乎？与朋友交而不信乎？传不习乎？——《论语》