酒店人事行政部表单设计 服务质检工作安排 部门用车申请等全套.docxVIP

酒店人事行政部表单设计：服务质检工作安排、部门用车申请等

一、行政公文会签单

编号：日期：年月日

发文单位

发文号

发文日期

年月日

时限

□普通件□急件□特急件

密级

□普通□秘密□机密□绝密

内容

会签顺序

部门

接文时间

交文时间

人事行政部

转呈时间

1

月日时

月日时

月日时

2

月日时

月日时

月日时

备注

二、员工入宿登记卡

编号：日期：年月日

姓名

性别

出生年月

部门

职称

入店日期

籍贯

现住址

联系电话

入宿性质

□临时□常住

预入宿日期

备注

三、部门用车申请表

编号：日期：年月日

申请人

¨私用

¨公用

用车起止时间

起

日时分

止

日时分

用车事由

目的地

行车路线

预计行程

申请部门

部门经理

用车人

车队主管

司机

备注

四、客人投诉记录表

客人姓名

房间号

消费项目

单位名称

联系方式

投诉时间

被投诉部门

被投诉员工

投诉受理人

投诉事由

处理结果

处理人

质检主管签字

人事行政部

意见

人事行政部经理签字

年月日

五、服务质检工作安排表

质检日期

检查部门

检查内容

质检员

备注

六、酒店服务工作质检表

检查对象

检查项目

检查评分

质检员

备注

良好

一般

较差

客

房

部

1．员工着装及工牌佩戴情况

2．清扫客房时间及程序（进、撤、铺、抹、洗、补、吸、检）

3．清洁工具卫生状况（工作车柜、架、隔板、物品摆放、清洁桶卫生等）

4．吸尘器完好状况（外观、声音、电源线、吸力）

5．布草（工作间布草准备充足、洁净、无污染）

6．被子铺放整齐，枕头铺放标准，表面无毛发、线屑

7．用品架摆放标准，物品按要求整齐摆放

8．茶几、扶手椅、靠背椅、落地灯、床头柜、床头灯清洁无尘

9．洗手台、洗手盘、抽水马桶、浴缸清洁无尘土水印

10．毛巾架、洗手盆、水龙头、淋浴头、冷热水开关光亮无尘无水印

餐

饮

部

1．服务态度/效率：打卡校验准确、用餐券收取完整、餐巾纸发放及时、饭菜供给充足

2．厨房卫生：地面无污迹、灶台无污迹、砧板卫生、熟、海产品、肉类等分开使用、水池分开使用、面点间清洁卫生

3．餐厅卫生；地面无污迹、餐桌干净整洁、餐具摆放整齐、调味品、牙签筒等配置齐全

4．能源节约：灶台无闲火空烧、无水龙头空流、非营业时间照明设施关闭

礼

宾

处

1．员工准时到岗

2．帽子、领结、手套等佩戴整齐

3．制服平整、无褶皱

4．工牌佩戴正确、规范

5．皮鞋光亮、无尘土

6．迎送宾客态度

7．服务语言规范

8．运送行李规范

9．引领客人规范

10．行李寄存记录准确

康

乐

部

1．员工情况：到岗时间、着装情况、工牌佩戴、个人妆容、服务态度

2．保龄球：球道卫生、球体表面无磕碰、助跑地板光洁、无污渍

3．游泳池：池水清澈、无悬浮物、无泡沫、水温舒适、室温适宜

4．救生设备：救生圈、救生杆齐全、放置在显着位置

5．休息室：沙发干净无尘、茶几明亮无水印、电视外壳无灰尘

6．桑拿浴：地面无污渍、按摩椅无灰尘

7．健身房：健身器材正常使用、无积尘、地面无污迹

8．台球桌：桌体摆放周正、桌边无灰尘、接球网无破损

9．吧台：陈列架无灰尘、储物柜摆放整齐、地面无水迹

10．棋牌室：牌桌面无污迹、无烟渍，桌椅无污迹、地面无灰尘

打分说明：良好：8～10分，一般：5～7分，较差：0～5分