《关于速八酒店人员流失率的对策分析调研报告（附问卷）》4000字.docxVIP

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关于速八酒店人员流失率的对策分析调研报告

目录

TOC\o1-2\h\u24515关于速八酒店人员流失率的对策分析调研报告 1

20854一、调研目的 1

23849二、调研方法 2

28378三、调研内容及过程 2

21972四、调研结论与建议 2

23921（一）调研结果分析 2

7913（二）建议 4

26563参考文献 6

25317附录 6

摘要：在西方发达国家，员工流失一直是人力资源管理研究的核心问题之一，受企业管理人员重视和关注。国外学者关于员工流失理论已经形成了较为完整的体系，而国内尚处于翻译和介绍相关理论的层面，缺乏结合特定行业和区域背景的个案研究。本研究从酒店管理者视角，选择北京市的万寿路速八酒店为主要研究区域，以酒店员工为对象，结合其行业特点进行实证分析，探讨工作满意度和组织承诺等因素对北京市速八酒店员工流失的影响并评价其影响程度，为构建我国酒店企业员工流失理论提供鲜活的研究样本。

关键词：速八酒店；员工；人员

一、调研目的

北京市每年都有大量的酒店挂牌开业，但是随之而来便是用工紧张的问题，原先酒店餐饮名厨云集、技术高超、可以提供高质量服务的人力资源优势己趋于淡化。

尽管也有不少酒店花费大量的物力财力进行员工流失影响因素分析，想要了解员工流失的原因，解决酒店所面临的员工高流失率现状，改进酒店的管理水平、提高酒店的工作效率。然而在面对调查后的大量数据时，酒店管理者却往往不知所措，不知该如何分析这些数据才能得到对酒店有用的信息。大多管理者，只是看到数据中得分较低的项目并对此加以改进，缺乏一定的系统性和目的性。而本文采用对北京速八酒店员工流失主要问题进行调查的方法，将注意力放在产生流失的关键影响因素上，并结合酒店行业特点，对解决人员流动性上面提出几点对策建议。本研究强调调查的系统性和针对性，数据也得到了较为充分的利用，同时研究结果也可以为北京市速八酒店减少员工流失、提高员工稳定性提供一些方法，而对于其他地区的酒店业也具有一定借鉴意义。同时本文也可以为研究或解决中部地区酒店或其它类似行业的员工流失问题提供参考。

二、调研方法

本文学习并借阅了国内外学者关于酒店员工流失的研究成果，全面而系统地了解酒店员工流失影响因素的研究状况。主要采用问卷调查方式，找出影响北京市速八酒店员工流失倾向的决定因素，分析方法主要对北京市速八酒店的30名员工流失进行定性分析，了解其员工流失现状和影响流失的主要因素，最后根据研究提出治理对策。

三、调研内容及过程

本文通过选取北京市速八酒店万寿路店为主要研究对象，对酒店里面的员工通过问卷调研以及访谈的方式来进行本课题的研究，对酒店员工流失率严重的现状进行分析，最后根据现在的实际情况提出几点解决对策，以助于速八酒店的发展。本课题在前期对酒店了解的前提下拟写出问卷调查报告，针对人员流率的相关问题对员工逐一发放问卷，最后根据问卷的分析结果过总结出问卷结果。

四、调研结论与建议

（一）调研结果分析

1.薪酬待遇

在有效的调查对象中，员工月工资待遇在主要分布1000-2000元之间，合计17人，占比56.7%，其次为2000-3000元之间，占比30%，3000元以上的3人，占比10%，1000元以下最少，仅为3.3%。

与之相对应的，是员工对当前福利待遇的满意度情况，在五个满意度指标中，最多的是不满意，拥有16人，占比53.3%，很不满意的有3人，占比10%，也就是整体上对速八酒店福利待遇不满意的人数比例将近达到64%，而非常满意的没有人，较满意的也仅有4人，占比13.3%，感觉一般满意的7人，占总数的23.4%。

结合速八酒店员工月薪待遇和满意度情况，我们总结出对薪资待遇的不满意是导致员工流失率偏高的主要原因之一。

2.激励措施

员工对于速八酒店激励措施的满意情况表示:在五个满意度指标中，对速八酒店激励措施非常满意的人数为0，最高为一般满意，有12人，其次为不满意，有9人。这说明速八酒店对于员工的激励措施还待遇进一步的完善。而在选择什么样的激励措施能对员工有明显的激励作用时，有11人选择良好的职业发展规划，有8人选择希望酒店能够提供培训机会，有7人选择薪资奖励，选择休假机会的仅有4人，这说明大部分员工在工作期间并不是多看重休假机会，更看重在工作中能够获得较多的发展机会和成长机会，因此，对于酒店员工的激励不能够仅仅从工资的角度出发，更需要物质奖励与精神奖励的结合。

3.工作培训

从员工期望的激励政策我们可以看出，他们非常渴望能够在工作实习中获得个人能力的锻炼，而酒店是否拥有良好的工作技能培训就是他们所看重的主要内容之一。通过调查显示，员工对速八酒店提供的岗位技能培训较满意以上者仅有4人，占比13.3%，一般满意1