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前厅员工打分制1
前厅员工制度
一、员工礼仪礼貌
:仪容要端庄大方,上班要穿工作服,保持制服整洁,并佩戴工号牌;1
(1)上班时间工作服脏扣1分;
(2)上班时间不穿工作服、工作鞋扣1分;夜班视情况可穿长裤。(3)头发应整齐不乱,用规定发饰盘发,留海不能遮眼违者扣1分;(4)站立要端正、眼睛平视、环顾四周、面带微笑违者扣1分;
(5)站立时双手不可插腰、手放口袋、双手不可环抱在胸前违者扣1分;
(6)站立时身体不能东倒西歪,不能背靠服务台.墙面违者扣1分;
(7)24:00之前必须保持站立服务违者扣1分;
(8)坐立时如有宾客出入一定要马上站起来迎接违者扣1分。二(公共卫生标准
1(每天夜班人员必须打扫总台卫生违者扣1分;
2(总台垃圾桶必须每天清理,发现一次扣1分;
3(电脑、电话机等办公用品及大理石、墙面等干净与否扣1分;
(工作台凌乱未整理,桌面不能摆放杂物违者扣1分;4
5(没有按规定时间开关大厅电灯(5:30开——00:00关)扣1分;
6(不可与保安,闲杂人等聊天,违者扣1—5分;
7(除吃饭时间或特殊事情,不要在宾馆内逗留违者扣1—5分。
8(不可外买东西进宾馆吃喝违者扣1分。
三(工作要求
1(待宾客态度要自然、大方、稳重、热情、有礼、要面带微笑,做到“请”
字当头“谢”不离口。
(1)面对客人必须微笑、问好违者扣1分;
(2)宾客到来时没有欢迎声扣1分;
(3)遇到宾客时没有称呼声扣1分;
(4)受客帮助时没有致谢声扣1分;
(5)麻烦宾客时没有致歉声扣1分;
(6)宾客离店时没有送客声扣1分;
(7)收付现金时没有唱收唱付扣1分;
2(工作程序,服务操作技能必须熟练、准确、无误、高效、快捷的完成每
一个工作细节。
(1)宾客入住时没有登记(宾客住宿登记表、电脑、旅客住宿登记薄)一
处扣10分;
(2)住宿登记表,宾客帐单,押金单内容填写有误一处扣2分;
(3)房卡设置错误致使客人开不了房门一次扣2分;开重房一次扣10分,
引起客人投诉罚款100元。
除6折,其它打折房价必须客人填写“协议单位”,“贵宾卡”填写贵宾
名字。违者扣20分。
(4)宾客入住没有告诉客人房号、楼层、房间位置扣1分,引起客人投诉扣2—5分;
(5)客人换房及时通知服务员,并开好换房单,违者扣5分。
(6)宾客退房时没有及时通知服务员查房扣2分;
(7)收银系统未经上级同意私自改消费金额,差额补上,另扣10分。退款
后没有让客人填写退款金额,宾客签名扣20分;
(8)收银员姓名、退房时间未填写或填写不祥扣10分;
(9)客人离店后,房卡、住宿单、电脑离店、没有退出1处扣5分;(10)客人有特殊要求如开外线、叫醒、订票、送餐等不执行或未做好记录
扣5分;
11)每天夜审时间尽量在00:00点,收银日报表、挂账单、早餐券报表(
每天夜班打印。违者扣10分。
(12)帐单内容私自更改罚款20—100元不等。
(13)身份证要如实登记,当班人员电脑登记完后,没有及时发送或超时发
送,除扣分,后果自负。
3(交接班,清楚明了,重要事项,除口头交接外必须书面交接,并双方签
字确认后方可认定交接班完成。
(1)交班人必须提前10分钟到岗违者扣2分;
(2)接班人必须认真接班,认真记下上一班交下来的每件事项,违者
扣2分;
3)交班人没有提前做好交班事项扣2分;(
(4)交班人帐目、现金、房卡、香烟、交接有差错者一处扣2分。注:交班人在没有把所有的交班事项核对清楚,写清楚之前,接班人有权不
接班,直致交班人自己把所有交班事项都核对清楚,写清楚了在接班。四(工作纪律
1(按时上下班、不迟到、不早退、员工走职工通道,除送东西或特殊事
情,不可乘用电梯违者扣5—10分;
2(不矿工、不串岗、不擅离岗位违者扣5—10分;
3(不私自调班、换班、需要时必须征得上级同意方可调换违者视双方旷
工一天;
4(上班时间不做与工作无关的事情违者扣5—10分;
5(服从上级领导的工作安排和调动,按时完成任务,不得无故拒绝或终
止工作0分;
6(爱护酒店财产,爱护一切办公用品,节约材料违者扣1—5分;
7(有客人投诉经查属实,视情况严重罚款10—100元;
8(严格遵守宾馆及部门制定的的各项规章制度,违者按相关规定处罚。五(备注说明
1(员工之间实行互相监督,如领班有以上违纪行为加倍处罚;
2(员工当日工作期间扣满10分罚款10元,每多扣1分加罚2元;
3(员工当月工作期间扣满30分以上罚款50元;
4(员工连续三月扣分最多者以辞退后调岗。
由于员工工作失误经济损失除扣分外,一切后果由当事人负责。注:每扣1分,扣工资1元,满1
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