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浅析如何培养幼儿的良好进餐习惯

摘要

幼儿进餐活动是日常生活中的常规环节，是幼儿健康教育的总目标之一，同样也是幼儿生活中不可缺少的重要部分，是身心健康的重要契机，在幼儿进餐活动中教授应重视培养孩子的用餐习惯，本论文以观察法、和文献研究法对幼儿园中的幼儿进餐进行了解分析，总结出影响因素并提出解决对策，合理安排用餐时间以及合理膳食，保证营养均衡等方面来提高进餐活动质量；在整个论文撰写过程中，本人以中国知网、《上海托幼》等途径查阅了诸多相关文献，希望能为本文的撰写奠定坚实的基础。

关键词：幼儿健康教育；进餐环境；解决策略

绪论

就幼儿进餐展开研究，采取实习、观看视频、找相关资料进行研究，幼儿进餐活动是幼儿园生活的重要组成部分，也是教师教育教学工作中不可或缺的一部分，对于提高儿童素质和身心健康有着非常积极作用。进餐活动虽然在幼儿园一日活动中占的时间较短，却是幼儿在园营养补给的重要环节。教师有目的、有计划地进行针对性的就餐指导，一方面可以解决幼儿在进餐中存在的一些不良问题，培养良好的进餐习惯。另一方面还可以锻炼幼儿自主用餐习惯。本文将通过幼儿在用餐中实际存在的一些问题，分享相应的改进建议。通过对影响幼儿进餐活动因素进行分析研究并结合案例提出了相应策略，首先从生理、心理等方面入手找出这些问题存在于幼儿园与家长之间；其次针对以上情况制定出合理有效地