高考生物微专题（通用版）：第34讲 微生物的培养与应用.docVIP

第34讲微生物的培养与应用

内容考情——知考向

核心素养——提考能

内容要求

1.阐明无菌技术在微生物培养中的应用

2.概述微生物分离和培养的常用方法

3.概述测定微生物数量的常用方法

4.活动：通过配制培养基、灭菌、接种和培养等实验操作获得纯化的酵母菌菌落

5.活动：分离土壤中分解尿素的细菌，并进行计数

科学思维

分析培养基的成分及其作用，比较平板划线法和稀释涂布平板法的异同

科学探究

设计实验探究微生物培养的条件

近三年考情

2020·全国卷Ⅰ(37)、2019·全国卷Ⅰ(37)、2019·全国卷Ⅱ(37)、2019·全国卷Ⅲ(37)、2018·全国卷Ⅰ(37)、2018·全国卷Ⅱ(37)、2018·全国卷Ⅲ(37)

社会责任

关注对有害微生物的控制及宣传健康生活

考点一微生物的实验室培养

1.培养基

(1)概念：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质。

(2)营养组成：一般都含有水、碳源、氮源和无机盐。此外，还需要满足微生物生长对pH、氧气以及特殊营养物质的要求。

提醒微生物对主要营养物质的需求特点

①自养型微生物所需的主要营养物质是无机盐，碳源可来自大气中的CO2；氮源可由含氮无机盐提供，如硝酸盐等。

②异养型微生物所需的营养物质主要是有机物，即碳源必须由含碳有机物提供，如糖类、脂肪酸等；氮源也主要由有机物提供，如尿素、牛肉膏等，部分异养型