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4农业企业生产的特点咸宁职业技术学院罗净净

目录summaryreport1农业企业生产的基本特点2农业企业生产的理论导向

1农业企业生产的基本特点农业企业生产的基本特点：一、环境资源的约束性；二、生产对象的独特性；三、生产管理的依附性；四、生产劳动的季节性；五、劳动成果的最终性。农业企业生产的基本特点基本特点环境资源的约束性生产对象的独特性生产管理的依附性生产劳动的季节性劳动成果的最终性

2农业企业生产的理论导向农业企业还要考虑农产品作为生活必需品，其需求弹性小，名优土特农产品弹性大的特点，在确定生产项目规模及结构时，要有品牌意识，充分发挥资源优势。农业生产的理论导向：一、市场需求导向观；二、现代商品质量导向观；三、消费者对质量保证的要求。

2农业企业生产的理论导向一、市场需求导向观（1）产品质量多元化。要求把农产品的质量安全放在第一位。同时，随着生活、工作节奏的加快，人们对方便食品、快餐食品的需求量扩大，要求食品向方便、快捷、组合化转变。营养、可口、多功能化也是市场对农产品提出的新要求。速冻食品净菜

2农业企业生产的理论导向一、市场需求导向观（2）产品结构合理化。随着人们生活水平的提高，对食品需求呈现多样化趋势：动物性食品所占比重逐步提高，植物性食品和动物性食品并重。精加工、深加工食品的比重不断增加，高中档食品需求呈上升趋势，食品需求呈专用化趋势，市场进一步细化。儿童食品礼品食品

2农业企业生产的理论导向二、现代商品质量导向观。随着食品的多样化趋势，日益成熟的消费者在选购农产品时，不仅考虑商标的内在质量，并观质量，而且考虑社会质量和经济质量。

2农业企业生产的理论导向二、现代商品质量导向观。（1）社会质量是指商品符合社会需要的程度，包括不违法社会公德、不污染环境、节约有限的资源和能源等；

2农业企业生产的理论导向二、现代商品质量导向观。（2）经济质量是指消费者以尽可能低的价格获得尽可能优质的商品，并在消费过程中付出尽可能低的使用费、维护费和时间资源。

2农业企业生产的理论导向三、消费者对质量保证的要求质量保证是现代商品中最重要的附加利益，这是要求农业企业通过生产管理向消费者加工商提供高信誉的质量保证。质量保证有两个含义：一、企业向用户提供证据；二、企业为了保证质量所必需的全观。

2农业企业生产的理论导向质量证书质量奖三、消费者对质量保证的要求（1）企业向用户提供证据证明企业能够生产提供满足规定质量要求的产品，如获得各种质量认证书和质量奖，达到国标、国家和行业等质量标准；

2农业企业生产的理论导向三、消费者对质量保证的要求（2）企业为了保证质量所必需的全观企业有计划、有组织的进行生产经营活动。农业企业生产管理必须贯彻“从土地到餐桌”的全面质量管理的经营思想。

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