《红楼梦》中薛宝钗的鹤氅.pdfVIP

__●L小说与小说批评

《红楼梦》巾薛宗钗的鹤氅

周岭

内容提要：本文缘起于《红楼梦大辞典》中一个关于“服饰”的条目：“莲青斗纹锦上添花

洋线番耙丝的鹤氅”。这个条目诠释的难点是“番耙丝”。笔者是《红楼梦大辞典》“服饰”部分

的撰写者。该辞典于1990年出版后不久，笔者有了新的资料发现。借着三十年后辞典修订之

机，对条目重新做了改写。改写的意义在于，一个条目的准确释义，不仅可以帮助读者获得更

多的相关知识，还可以对各种改编作品的误读予以匡正。

关键词：《红楼梦》服饰薛宝钗鹤氅

《红楼梦》第四十九回写到，下雪了，大观园里一众宅腻了的“原住民”，加上史湘云，与远道而来

的薛宝琴、李纹、李绮、邢岫烟等小姐妹们，在如同“搓棉扯絮”一般的大雪中，兴奋地走了一场让人

耳目一新的“时装秀”。那些名色纷繁的材质、工艺、花色、款式，不知道把多少“看官”给弄晕了。其中

薛宝钗穿出来的一件“莲青斗纹锦上添花洋线番耙丝的鹤氅”，更是自有《红楼梦》以来似乎就没人

弄明白过。

这件衣服读起来实在拗口不说，就连该从哪儿停顿分个气口都挺费琢磨的，更遑论“考镜源流、

辨章学术”了。所以，不止是一般读者到此绕着走，便是专家们也只好在频频校订、注疏的时候假装

看不见了。

绕过去的“番耙丝

笔者曾经在1987年参加了《红楼梦大辞典》的编写，其中“服饰”部分的全部词条释义，皆出自

笔者之手。因为在更久远的1976年至1979年，笔者就干过编写《汉语大词典》的活儿，算是略熟辞

书编写体例。后来在做央视版《红楼梦》编剧的那几年，又一直在给剧组的服化道部门讲课，算是没

断了“热身”。所以，服饰器用一类的词条写作，对笔者而言，不算是太生分的差事。

但还是遇上难点了，这便是宝钗的这件劳什子“鹤氅”。既然是《红楼梦大辞典》的词条，那就躲

不过去，无论如何也必须给个说法。“装看不见”肯定不行，只能尝试着掰开了解一解。

头两个字“莲青”，说的是颜色。这没有什么难的，“莲青”就是“青莲”，像名为“青莲”的莲花一

样，是一种略带浅蓝的淡紫色。接着的两个字，也不难解，“斗纹”者，斗形纹也。“锦上添花”，则有点

儿技术含量了。此处非成语也，乃是一种名为“妆花”的织法。“妆花”是织造工艺中最复杂的品种。旧

时两个熟练工，一天下来也就织一寸半，相当于5厘米。织的时候还要用不同颜色的线配出彩色来。

线的材质，包括但不限于棉、毛、麻等。棉，一定是精纺的棉线，在那个时代，主要是进口的精纺棉线。

毛，就有各种鸟兽的毛，尤其是孑L雀的毛。毛色越艳丽，织出来的织品越漂亮。丝，一般指的是蚕丝，

W。E【．N。X。U；E。。YU。_则：黔文学甚丈，乙·二。二一年第二期

当然也还有金线、银线，即所谓的“二色金”是也。“妆花”工艺三千年以来只能使用木制的大型织机，

一上一下两个熟练织T配合，纯手T操作，至今没有任何现代化的机器可以替代。“妆花”技法久已

存在，但名称却始见于明代史籍。明代的《天水冰山录》记载，严嵩抄家的大批丝织物中就有很多“妆

花”织品。①到了曹雪芹家世居江南的鼎盛时期，也就是白曹雪芹的曾祖父曹玺、祖父曹寅、父辈曹

颐和曹烦三代四人“专差久任”江宁织造的六十年问，“妆花”作为曹家的代表作，已到了最成熟的阶

段。看来曹雪芹对“妆花”是有深厚感情的，在《红楼梦》巾，他给宝玉、宝钗、湘云等风格不同的几位，

不止一次地用“妆花”提份儿。诸如“水红妆缎狐肷褶子”和“大红猩猩毡盘金彩绣石青妆缎沿边的排

穗褂子”等。这“妆缎”就是“妆花缎”。再往下说，“洋线”，是进Ki的精纺棉线，则又是曹家织机上常用

的东西了。早年，凡白域外传人的物件儿，都冠之以“洋”字或“番”字。后来，则将仿品也都顺口归了

“洋”类，像《红楼梦》里的“洋锦”“洋线”“洋厨”等等。下面，难点来了，“番耙丝”!先绕过去，把容易的

说完，再回来慢慢地“拆这个鱼头”。先解释最后一个词儿——“鹤氅”。《红楼梦》里，同一天，有两个

人穿过，即宝钗和黛玉。所谓“鹤氅”，名称显得高雅飘逸，其实就是一种有阔边的宽松式无袖御寒外

衣。像一床皮毛里儿的被子，往身上一披，叠出领子，有一种似衣非衣的感觉。一般人穿了未必好看，

须得骨骼清奇之人，随意着之，便有鹤立鸡群之超脱品相。清曹庭栋《养生随笔》卷i“衣”类：“式如

被幅，无两袖，而总摺其上以为领，俗名‘一口总’，亦日‘罗汉衣’。天寒