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《生命体中的化学变化》教学设计
【教材分析】
本课通过回顾植物光合作用经历了化学变化,为自己的生长提供养料,那动
物和人的生长变化和化学变化有关吗?这是学生很少会关注的问题。生命体中大
部分变化常常是缓慢,难以肉眼观察到的。如果不细想,可能很少会留意。本课
基于前面对生活中、地球家园中常见的化学变化的认识,继续探究生命体中的化
学变化。本课有三个探索活动,第一个承接聚焦问题,通过对比不同时期的身体
数据,发现身体的变化,引发思考我们的身体为什么能够发生这些变化从而进入
第二个探索活动——食物在体内的变化。再通过点燃干燥粉条、品尝米饭这两个
学生喜欢又能亲身体验的活动,认识到食物里蕴藏着能量,在人体中会经过复杂
且缓慢的变化,把食物中的营养物质转化成我们身体的一部分。最后了解情绪的
变化也和化学变化有关,感受到生命体中每时每刻都发生着化学变化,这些化学
变化维系着我们的生命,又进一步丰富了学生对物质变化的认识。在本课的过程
中,学生会从宏观现象转化到从微观的角度来认识物质变化,促进学生从变化的
角度来看待世界。
【学情分析】
学生通过前面几课的学习,对于化学变化有很大的探究兴趣,能够根据是否
产生新的物质来判断物质是否发生化学变化。六年级学生在以前的学习中,已经
意识到食物在人体内经过消化会有一定的变化,知道食物可以给人体提供营养。
在本课中,他们将通过观察、实验、观看视频资料等方法寻找证据,解释说明身
体中的一些化学变化。
【教学目标】
科学概念目标:
1.食物能够为人体提供能量和营养。食物被人体消化吸收的过程是缓慢的,
这个过程发生了化学变化。
2.情绪的产生与化学变化有关。
科学探究目标:
1.能够通过观察、实验等方法获取事物的信息。
2.能基于所学的知识运用分析、比较、推理、概括等方法得出科学探究的结
论。
科学态度目标:
在小组合作时,愿意沟通交流,能够综合考虑小组各成员的意见,形成集体
的观点。
科学、技术、社会与环境(STSE)目标:
化学变化影响着人类的生活。
【教学重难点】
重点:认识生命体中发生着各种各样的化学变化,这些化学变化维系着我们
的生命。
难点:寻找身体中化学变化例子的证据。
【材料准备】
教师:教学ppt、干燥的粉条、火柴、酒精灯、情绪与化学变化、药物中毒、
食物中毒的相关视频、板贴
每组:学生二年级的时间胶囊或体检数据,课前测量的身体数据(每人)、
每人份适量的米饭或馒头、每人一个一次性勺子、实验记录单
【教学流程图】
【教学过程】
(一)聚焦:我们的成长过程经历了哪些变化?
教师活动:展示一幅绿色植物的图片,介绍植物光合作用经历着化学变化,
来提供自己生长的养分。展示动物吃植物和婴儿的照片,讲述动物和人类的生命
体内,每时每刻也在发生着各种各样的变化,这些变化维系着我们的生命。聚焦
问题:我们的成长过程经历了哪些变化呢?
学生活动:回顾植物光合作用过程,尝试寻找人成长过程中发生的变化。
设计意图:植物进行光合作用是化学变化,动物和人的体内发生的很多变化
也属于化学变化,或者和化学变化有关。有些发生的比较快,有些比较缓慢。借
助图片可以启发学生比较自己和婴儿有什么不同,尝试寻找人成长过程中的变化,
进而进入探索环节。
(二)探索生命体中的化学变化
1.我们身体的变化
教师提问:我们从婴儿长大成现在的样子,身体发生了哪些变化?
学生活动:比较二年级的时间胶囊(或二年级的体检数据)和现在的身体信
息,探究身体发生了哪些变化?(比较明显的是身高、体重、头围、手和脚的长
度变化)
教师活动:提炼学生答案并板书,顺势提问:我们的身体为什么能够发生这
些变化呢?
学生思考原因,主要会提到与人体摄入的食物有关,食物能够给我们提供营
养和能量,从而使身体发生变化,也可能提到睡眠、运动等。
教师抓住学生“食物”的观点,进入下一个探究环节。
设计意图:通过比较二年级和现在自己的身体数据,学生能够明显的发现自
己的变化,进而对身体变化的原因产生疑问和探究欲望。此处需要注意的是,如
果没有二年级制作的时间胶囊,可以查找学生二年级时的体检信息,以便学生在
课上有数据可分析。其次,现在的身体数据建议在课前完成,这里需要教师简单
指导学生测量方法,以便数据更准确。也可以使用本年学生的体检结果。
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