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TECHNOLOGY

2019年第11期ROUNDATABLE

CO响应型Pickering乳液研究新进展

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亓明慧吴海瑜王梅李欢欢王璐瑶樊晔方云

（江南大学化学与材料工程学院，江苏无锡，214122）

摘要：Pickering乳液在化妆品行业、油品回收、催化剂回收、药物运输等领域中发挥着极其重要的作用，

其破乳以及相反转的行为受到关注，环境刺激响应型Pickering乳液应运而生。CO2成本低、含量丰富、不易

污染产品，作为一种刺激手段可以实现乳化剂的循环利用，符合可持续发展的原则。本文将介绍近年来CO2

响应型Pickering乳液的研究进展，主要介绍以无机颗粒和聚合物颗粒为乳化剂稳定的Pickering乳液。

关键词：CO2响应；Pickering乳液；破乳；相反转

中图分类号：TQ423文献标识码：A文章编号：1672—2701（2019）11—43—05

DOI:10.16054/ki.cci.2019.11.005

乳状液(emulsions)是指由两种互不相溶的液分子表面活性剂不仅存在毒害性问题，也会有长期

[2]

相组成的分散体系，其中一相(内相或分散相)以液稳定性问题。在20世纪初，Pickering研究乳液

[1]

滴的形式分散于另一相(外相或连续相)中。传统乳体系时，发现固体颗粒也能作为乳化剂用来稳定乳

液一般是由小分子表面活性剂作为乳化剂，然而小液，于是由颗粒吸附在油/水界面来稳定的乳液称为

__________Pickering乳液，这种乳液具有长期稳定性、低细

基金项目：国家大学生创新训练计划资助项目[3]

胞毒性和良好的生物相容性等特点，可以被应用

(201810295052)。

作者简介：亓明慧，女，应用化学专业本科生；在食品工业、化妆品行业、医药运输、石油产业等

E-mail:minghuiqi1029@126.com。领域中，受到人们的广泛关注。其中固体颗粒乳化

通讯联系人：樊晔，女，博士，讲师；E-mail:fanye@[3]

剂可分为刚性颗粒、软颗粒和Janus颗粒等。

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中国洗涤用品工业杂志《工业与公共设施清洁》43

中国洗涤用品工业杂志

技术圆桌《工业与公共设施清洁》

根据