18《天下第一楼》（节选） 九年级语文下册课件（统编版）.pptxVIP

;;中华老字号;烤鸭;老字号;“中华老字号”是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。许多老字号品牌的发展过程都充满了辛酸和血泪。《天下第一楼》就写了老字号“福聚德”的沉浮故事，今天让我们一起从一个烤鸭店的兴衰，去认识百态的命运，感悟当时的社会生活。;学习目标;名噪京师的老字号烤鸭店“福聚德”创业于清同治年间。传至民国初年，老掌柜唐德源因年迈多病而退居内室，店业全仗二掌柜王子西协助两位少掌柜惨淡经营。怎奈两位少爷与鸭子无缘，大少爷沉迷唱戏，二少爷崇尚武林，闹得店铺入不敷出，王子西几次向老掌柜推荐他的换帖兄弟卢孟实来操持店业。;卢孟实重订店规，调整人员，改良菜式，新建大楼，斡旋于各方势力、各类人物之间，将福聚德的事业推上顶峰。;欣赏视频;侦缉（）怯懦（）幌子（）

忌讳（）捣蛋（）商贾（）

地契（）凄惨（）落子（）

耷拉（）撂杆（）砧板（）

五子行（）瑞蚨祥（）拾掇（）;;（）急躁;【达官显贵】

【搭济】

【行头】

【拿糖】

【打镲】

【挑顶子】;【雕梁画栋】;;速读课文，概括主要内容。;文章开头的三段舞台说明有什么作用？;第二、三段舞台说明是场面描写，描写福聚德开张时的热闹情景，衬托了鼎盛时期福聚德生意兴隆的景象。;读王子西与常贵的对话，从对话中你读到了哪些重要信息？作者为什么要交代这些信息？;作用：这些内容既交代了当时福聚德生存的现实环境，也使得剧情发展的前因后果表现得更加清晰,还为后续戏剧冲突的发生、发展埋下了伏笔。;唐茂昌带福子来要钱，为什么要提到卢孟实在老家置业的事？;卢孟实为什么要责骂小伙计，并给成顺喜钱？;舞台剧强调的是集中的舞台冲突，在节选部分，也有不少的舞台冲突，请逐一概括。;（4）克五想讹诈卢孟实，被其强行赶出。

（5）卢孟实严惩不成器的小伙计，却厚赏成顺。

（6）罗大头想惩戒成顺，被卢孟实阻拦，引发罗大头的罢工，卢孟实将其辞退，重用成顺。

（7）唐茂盛到店里要钱要人，卢孟实被逼得欲骂无言，欲哭无泪。;本文人物出场极多，哪个人物给你的印象最为深刻？再读课文，选出几个你喜欢的人物，分析其人物形象。;王子西过了正五过初六,过了初六还照旧,说话这年就过完了。

常贵咱们大开张,对过儿大关张。

王子西全赢德那掌柜的就不是发家的样儿,伙计多吃半个馒头,他都耷拉脸子。

常贵那边伙计也怪可怜的,跟掌柜的说说,怎么搭济一下。

王子西这事儿他想得到,别忘了,他爹也当过伙计。

常贵这十来年了,我都没敢问过,玉升楼掌柜的真干过那么缺德的事儿?

王子西就为丢了几两金子,用这样的大秤(指墙上挂着的丈把长的大秤)把柜上的伙计,出门称一次,进门称一次。

常贵老爷子就这么窝囊死的?

王子西要不孟实这么咬牙跺脚地干,心里窝着口气。;通过王子西与常贵的对话了解卢孟实的背景，知道他的经历，侧面交代了卢孟实为争一口气而扎实干活，进一步反衬了福聚德的红火。;卢孟实龙抬头,好日子!(从修手里取过一个红封包)这是柜上送的喜幛子钱。

成顺谢谢掌柜的!

卢孟实披红挂绿,骑马坐轿子,怎么红火怎么办。让那些不开眼的看看,福聚德的伙计也是体面的。散吧!;卢孟实严惩小伙计、厚赏成顺，可以看出他是一个赏罚分明、原则性很强的人。;卢孟实认为“看落子”是自甘堕落,违反了店规,会让人更看不起“五子行”的人,这是他深恶痛绝的事,因此严惩小伙计并非因为他为人严苛。事实上,他对店伙计非常宽厚,成顺结婚他给了重赏,全赢德的伙计柜上的人,愿留的都留下了,担心“他们没地方去”,这足以说明卢孟实是一个关心下属、有能力、有善心的管理者。;通过玉雏儿与王子西的对话，叙写卢孟实在老家置房产的事，侧面交代了卢孟实的精明能干及其勤劳诚实的品质。既照应了前文,又推动了故事情节的发展。;唐茂盛嗬,门口的“气死风”都换电灯泡啦!

卢孟实(强打精神)二爷来了,泡茶。天津福聚德生意兴隆?

……

唐茂盛我今天来,是想跟你借点儿东西。

卢孟实瞅您说的,这楼上楼下不都是您老唐家的。

唐茂盛分号要修门脸儿,用点儿钱。