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根及根茎类

根（radix）及根茎（rhizoma）是植物的两种不同器官，具有不同的外形和内部构造。由于多数中药同时具有根和根茎两部分，两者又互有联系，因此，将根及根茎类中药并入一章叙述。

第一节概述

一、根类

（一）性状鉴别

根类药材包括以根或以根为主带有部分根茎类的药材。根无节和节间之分，一般无芽和叶。

根的形状通常为圆柱形、长圆锥形或纺锤形等。双子叶植物根一般为直根系，主根发达，侧根较小，主根常为圆柱形，如甘草、防风、牛膝等，有的肥大肉质，呈圆锥形，如桔梗、白芷等，有的双子叶植物的根膨大成块根，呈纺锤形，如何首乌等；少数双子叶植物的主根不发达，为须根系，多数细长的须根簇生于根茎上，如威灵仙、龙胆等。单子叶植物根一般为须根系，须根的前部或中部常膨大成块根，呈纺锤形，如麦冬、郁金等。

根的表面常有纹理，横纹或纵纹，有的可见皮孔。双子叶植物根外表常有栓皮，较粗糙。单子叶植物根外表无栓皮而为表皮，有的具较薄的栓化组织。根的顶端有时带有根茎或茎基，根茎俗称“芦头”，上有茎痕，俗称“芦碗”，如人参等。

根的质地和断面常因品种和加工方法而异，有的质重坚实，有的体轻松泡；折断面呈粉性或纤维性、角质状等。观察根的横断面，首先应注意区分双子叶植物根和单子叶植物根。一般说来，双子叶植物根有一圈形成层的环纹，环内的木质部范围较环外的皮部大；中央无髓部，自中心向外有放射状纹理，木部尤为明显；单子叶植物根有一圈内皮层的环纹，皮部宽广，中柱一般较皮部为小；中央有髓部，自中心向外无放射状纹理。其次，应注意根的断面组织中有无分泌组织散布，如伞形科植物当归、白芷等含有黄棕色油点。并应注意少数双子叶植物根断面的异型构造，如何首乌的云锦花纹、商陆的罗盘纹等。

（二）显微鉴别

在显微镜下观察根的横切面组织构造，可区分双子叶植物根和单子叶植物根。

1.双子叶植物根?一般均具次生构造。最外层大多为周皮，由木栓层、木栓形成层及栓内层组成。木栓形成层通常发生于中柱外方部位，形成周皮后原有的表皮及皮层细胞均已死亡脱落；栓内层通常为数列薄壁细胞，排列较疏松。有的栓内层比较发达，又名“次生皮层”。少数根类中药的次生构造不发达，无周皮而有表皮，如龙胆、威灵仙等；或表皮死亡脱落后，外皮层细胞的细胞壁增厚并栓化，行保护作用，称为“后生表皮”，如细辛；或由皮层的外部细胞木栓化起保护作用，称为“后生皮层”（metaderm），如川乌。这些根的内皮层均较明显。

双子叶植物根的次生构造，维管束一般为无限外韧型，由初生韧皮部、次生韧皮部、形成层、次生木质部和初生木质部组成。初生韧皮部遭受挤压而被破坏，细胞大多颓废，次生韧皮部包括筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞、韧皮纤维等，并有韧皮射线；形成层连续成环，或束间形成层不明显；次生木质部占根的大部分，有导管、管胞、木薄壁细胞或木纤维，木射线较明显；初生木质部位于中央，分为几束，呈星角状，其束的数目随植物种类不同而不同，有鉴定参考意义，一般双子叶植物的束较少，为二至六束，又称二至六原型，如牛膝为两束，称二原型。双子叶植物根一般无髓，少数次生构造不发达的根的初生木质部未分化到中心，中央为薄壁组织区域，形成明显的髓部，如龙胆、川乌等。

双子叶植物根除上述正常构造外，还可形成异常构造，主要有下列几种类型：

（1）多环性同心环维管束，如牛膝、商陆等。其根在正常次生生长发育到一定阶段时，次生维管柱的外围又形成多轮同心环状排列的异常维管组织，即最初由中柱外方部位韧皮薄壁细胞分裂产生薄壁组织，从中发生新的形成层环，并形成第一轮同心环维管束，以后随着外方薄壁细胞继续分裂，又相继形成第二轮、第三轮等同心环维管束，如此构成多环性同心环维管束的异常构造。

（2）附加维管柱（auxiliarystele），在维管柱外围的薄壁组织中能产生新的附加维管柱，形成异常构造，如何首乌。在正常次生构造的发育过程中，韧皮部外侧由中柱鞘衍生的薄壁组织细胞分裂，产生一圈异常形成层，形成异常的外韧型维管束，有单独的和复合的。

（3）内涵韧皮部（includedphloem），又称木间韧皮部，就是在次生木质部中包埋有次生韧皮部。这种异常构造是形成层活动不规则的结果，形成层不仅向外也可向内产生韧皮部。如茄科植物华山参等。

（4）木间木栓（interxylarycork），在次生木质部内形成木栓带，称为木间木栓或内涵周皮。木间木栓通常由次生木质部的薄壁组织细胞栓化形成。如黄芩的老根中央可见木栓环。有的根中的木间木栓环包围一部分韧皮部和木质部，把维管柱分隔成几个束，如甘松根。

2.单子叶植物根?一般均具初生构造。最外层通常为一列表皮细胞，无木栓层，有的细胞分化为根毛，细胞外壁一般无角质层。少数根的表皮细胞分裂为多层细胞，细胞壁木栓化，形成根被，如百部、麦冬等。单子叶植物根的皮层宽厚，占根的大部分，皮