8-学用电饭锅 三年级劳动下册（人民版）.pdfVIP

人民版三年级下册劳动教学设计(第8课)

课题8.学用电饭锅课程类型新授课学科小学劳动年级三年级

1.学生能了解电饭锅的基本结构和功能，知道如何正确使用电饭锅。

学习2.学生能够独立完成电饭锅的操作，煮出美味的米饭。

目标3.培养学生对烹饪的兴趣，养成独立生活的技能，增强安全意识。

重点电饭锅的基本操作和安全注意事项。

难点如何根据不同的米和水量调整电饭锅的设置，煮出美味的米饭。

准备大米、电饭锅、抹布、水、多媒体课件等。

教学过程

教学环节教师活动学生活动设计意图

猜谜语：不用火，不用柴，谜语导入激发

新课导入按一下，米就熟。学生听讲学生的学习兴

一家吃的香喷喷，学生思考回答趣。

还能保温炖鸡汤。

（打一日用电器）

【谜底】：电饭锅（煲）

（一）认识电饭锅

新课讲1.电饭锅又叫电饭煲，是一种能够进行蒸、

煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。学生认真听讲，

它不仅能够把食物做熟，还能够保温，使学生尝试操作

用起来清洁卫生，省时省力，是现代家庭利用图文并茂

不可缺少的厨房用具之一。现在我们一起的方式，讲解

学习电饭锅的使用方法，为长辈分担家务电饭锅的基本

吧。结构和功能，

2.观察电饭锅的构造，认识电饭锅的各个教师现场示范

部件。如何正确使用

操作面板上的功能键，蒸架，量杯，饭勺，电饭锅。

内锅。

3.功能键的作用

预约定时：预约功能可以进行24小时预约。

比如，晚上11点时预约8小时，早上7点

就可以喝粥了。

再加热：冷饭可以使用再加热功能。学生认真听讲

精煮：煮饭时间长，煮出的米饭软糯。学生自主练习

快煮：时间短，节省煮饭时间。

4.温馨提示：清洗电饭锅内锅时，要把它

取出来，用软布清洗，不能用金属刷或是

其他粗硬的清洗工具清洗，以免损伤内锅

的镀层或不沾涂层。

（二）想一想，认一认

同学们，相信你们今天都收获了许多，接

下来请完成以下小挑战吧!组织学生进行

1.请把电饭煲指出来实际操作，教

2.请指出电饭煲的锅盖师进行个别指

3.请指出电饭锅的内胆导和纠正，强

4.请指出电饭锅的电源线。