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番薯引入对明清人口的影响

明朝时期，番薯、玉米和马铃薯等美洲作物开始引入中国，对我国农业结构、社会发展产生了较大的影响，著名学者何炳棣先生更是将美洲作物的引入称为中国“第二个长期粮食生产革命”。与玉米、马铃薯等其他引入中国的美洲作物相比，番薯因其独特的高产、易种植等优势得以广泛传播。徐光启的《甘薯疏》是最早一部介绍番薯的著作，其中详细地列举了番薯的优点，并将其总结为“甘薯十三胜”，可见番薯在百姓生活中的重要地位。乾隆后期，除新疆、甘肃等边远地区外，其他省份均已广泛种植番薯。至清朝末年，番薯已逐渐成为我国重要粮食作物。在番薯引入我国并进行传播的过程中，我国农业生产、饮食结构、人口数量均发生了明显的变化。特别地，在番薯引入后的二百多年间，我国人口经历了爆发性的增长，从清初仅有大约1.5亿人到咸丰年间人口已突破4亿大关，这一时期成为我国人口增长的重要阶段。番薯的引入与明清时期人口的激增二者是否存在相关性,是正向贡献还是反向抑制？基于此，本文在探究番薯引入我国的时间、路线、传播途径基础上，利用历史数据量化番薯引入对我国明清时期人口激增的影响。

有关美洲作物对社会发展的影响的研究可大致划分为两大类型，一是运用实证方法研究番薯等美洲作物引入对人口增长的作用；二是在理论和史料考据层面研究美洲作物引入对土地开发、粮食生产和多样化、居民饮食结构的影响。其中，对人口增长影响的实证研究大都支持美洲作物引