高中化学新人教版教案-《乙醇》-公开课比赛一等奖.docxVIP

《乙醇》课堂教学设计表

章节名称

人教版高中化学必修二第三章第三节第一课时

《乙醇》

学科

化学

授课年级

高一

授课时数

1学时

标准依据

《课程标准》要求

《必修模块学习要求》

知道乙醇的组成和主要性质，认识其在日常生活中的应用。

知道乙醇的分子结构；了解乙醇的化学性质（可燃性、与金属钠的反应、催化氧化）及主要用途。

教材分析

1、教材内容：

主要分为两部分：一是乙醇的物理性质和分子结构构，为基础知识；二是乙醇的化学性质，是重点。对乙醇和钠的反应，教材通过对比实验，引导学生探究乙醇的分子结构，引出“官能团”、“烃的衍生物”等概念，进一步理解反应本质；再通过乙醇燃烧，引出乙醇的催化氧化反应，由浅入深，层层递进。

2、作用地位：

承上启下。乙醇是高中阶段学生继学习烃类化合物——甲烷、乙烯、苯之后，接触的第一种烃的含氧衍生物，它充分体现了官能团对有机物特性的决定性作用和结构与性质的辩证关系，是联系“烃”与“烃的衍生物”的重要桥梁，在有机物的相互转化中处于核心地位。

学情分析

1、知识基础：

（1）基于初中的学习和生活经验，学生已经知道乙醇的元素组成，知道乙醇易溶于水，易燃、能做燃料、溶剂等基本知识，对学好乙醇有较强的信心。

（2）基于甲烷、烷烃、乙烯和苯等内容的学习，学生对有机物中碳的成键特点及其性质等知识有所了解，并初步体验了通过实验了解有机物性质、通过有机物结构特点认识其性质的学习思路。并学会比较有机物在组成、结构、性质上的差异，初步感知了有机物学习的方法。

（3）基于之前化学键、化学反应的实质是化学键的断裂与形成等的学习，有利于促进学生对乙醇的结构特点及其主要性质反应的理解。

2、技能基础：

高一学生已经掌握基本实验技能，可以设计和动手操作一些简单的实验，观察实验现象也比较全面，但分析能力仍需提高。

3、思维基础：

已经具备一定的分析问题的逻辑能力，但现阶段他们的形象思维还是占主导地位，教学时，应充分考虑到这一点，以直观形象实验教学为主，引导、启发学生思考，从而构建“结构─性质─用途”的有机化学学习方法。

4、认知心理：

进入高中阶段，学生的学习思想从“被动接受型”慢慢向“自主学习型”转变。他们学习思维的广阔性、深刻性、逻辑性和创造性明显增加，学习动机比较稳定。同时，本节内容十分贴近生活，学生在心理上会产生一种自然的探究欲望，有助于培养学生学习的兴趣。

教学目标

1、知识和技能：

（1）了解乙醇的物理性质及用途。

（2）理解官能团对有机物性质的重要影响，建立“结构─性质─用途”的有机物学习模式。

（3）熟练掌握乙醇的分子结构和主要化学性质。

2、过程和方法：

（1）通过人人动手实验，规范操作，提高实验操作能力、观察能力和结果分析能力。

（2）从观察实验现象入手，分析产生现象的因果关系和本质联系，训练学生思维的严密性和逻辑性，培养学生分析、类比、推理、总结的能力。

3、情感态度和价值观：

（1）通过了解乙醇在生活中的应用，赞赏化学科学对个人生活和社会发展的贡献，发展学生学习化学的兴趣。

（2）通过对官能团的认识和新旧知识的联系，加深对结构决定性质这一化学思想的认识，强化知识迁移、扩展的能力，树立正确的内外因辩证关系的思想。

教学重点和难点

项目

内容

解决措施

教学重点

1、乙醇的结构

2、官能团的概念、结构与性质之间的关系

3、乙醇与钠的反应、氧化反应

学生自己动手组建C2H6O所有可能的结构模型，再通过实验比较钠与水和乙醇反应的不同现象，从而推断出乙醇的结构，初步认识结构对性质的影响。

教学难点

1、结构与性质之间的关系

2、乙醇的催化氧化反应

1、通过构建模型、分组讨论、实验探究、微观动画演示等多方式结合，引导学生学习乙醇的化学性质。

2、学生自主完成乙醇的催化氧化实验，从实验现象中思考、质疑、讨论，在教师引导下得出结论。同时利用三重表征的教学策略，从三个方面加深对催化氧化的认知，有助于学生内化知识。

课前对学生的要求

1、预习《乙醇》，独立完成基础知识的建构，完成导学案，记录疑惑。

2、找寻生活中与乙醇相关的事物，了解交警检测酒驾的方法。

教学方法

1、实验探究法：采用实验探究法，让学生带着问题，动手操作，将同一种物质与不同物质反应的现象异同比较（钠与水和乙醇、煤油的不同反应），学会将接触到的看似孤立的知识协调起来，从实验现象中思考、质疑、讨论，归纳总结，从而构建逻辑化的知识结构。

2、三重表征教学策略：如对于催化氧化这个重难点，先从宏观实验现象引入知识点，得到反应的总体概念，然后通过微观表征进一步深入分析化学反应原理，最后使用化学方程式来反映该化学反应的前后变化及计数关系。

3、合作学习：以小组为单位，各组员一起组建模型、进行实验、讨论问