茶叶制作工技术文件.pdfVIP

第二届全国乡村振兴职业技能大赛江西选拔

赛暨江西省第二届乡村振兴职业技能大赛

“茶叶制作工”项目技术工作文件

2024年3月

I

目录

1.项目简介1

1.1项目描述1

1.2考核目的1

2.基本能力与职业标准1

3.竞赛内容2

3.1考核内容2

3.2竞赛模块2

3.3模块简述2

3.3.1模块A：茶叶制作方案设计2

3.3.2模块B：茶叶制作现场操作2

3.4命题方式3

3.5竞赛日程及地点安排3

4.评分标准3

4.1统分方法3

4.2裁判构成和分组4

4.2.1裁判组4

4.2.2裁判员任职条件4

4.2.3裁判长及裁判长助理职责4

4.2.4裁判员职责4

4.2.5裁判评判工作及纪律要求5

5.竞赛相关设施设备6