食物的体内过程.pptVIP

正常情况下，肝产生的酮体用于肝外组织如心、脑和骨骼肌等的功能需要，血中酮体含量很低。但在饥饿、高脂低糖膳食及糖尿病时，脂肪动员加强，酮体生成过多，超过肝外组织利用能力时，引起血中酮体升高。当血中酮体浓度超过肾小管的重吸收能力时，尿中出现酮体，血酮升高及尿酮统称为酮症。酮症第63页,共78页，2024年2月25日，星期天氧化分解无氧氧化（糖酵解）有氧氧化（机体获取能量的主要方式）丙酮酸酵解还原乳酸酵解丙酮酸氧化、脱羧三羧酸循环氧化CO2+H2O葡萄糖葡萄糖碳水化合物的代谢第64页,共78页，2024年2月25日，星期天消化吸收的葡萄糖或体内其它物质转变而来的葡萄糖进入肝脏和肌肉后，可以分别合成肝糖原和肌糖原，此过程称为糖原的合成作用。肝糖原也能在肝脏分解为葡萄糖，此过程称为糖原的分解作用。糖异生：由非碳水化合物转变为葡萄糖或糖原的过程。主要是乳酸、丙酮酸、甘油、丙酸盐及生糖氨基酸。糖异生的主要场所：肝脏意义：保持饥饿时血糖的相对恒定；促进肌乳酸的充分利用。糖原的合成与分解第65页,共78页，2024年2月25日，星期天血糖：正常浓度维持在0.1%血糖糖元低血糖——血糖浓度低于0.07%