健康知识问答40题 .pdfVIP

健康知识问答40题

1.买回来的青菜，最好在清水中浸泡（）分钟，可以去除大部分残留

农药。C

A.1-5分钟B.10-20分钟C.30分钟以上

2.怎样预防高血压？（）多选题ABCD

A.不吸烟，少饮酒B.控制饮食，防止肥胖

C.低盐饮食，多吃蔬菜D.保持情绪乐观稳定

3.为了预防高血压，一般成年人每日吃盐不能超过多少克？B

A.3克B.6克C.9克D.12克

3.食物中（）含钙最丰富A

A.奶类B.蔬菜类C.豆类

4.锻炼身体最适宜的时间是（）A

A.饭后1-2小时B.饭前1-2小时C.饭前半小时D.饭后半小

时

5.经常酗酒可以引起（）A

A.脂肪肝、肝硬化、肝癌B.甲型肝炎C.食物中毒

6.感冒忌用下列哪种食物（）A

A.海鱼B.豆浆C.青菜D.生姜

7.豆浆又叫植物奶，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养

饮料之一，但是喝豆浆也有有注意事项，下列正确的是（）C

A.喝没有煮沸的豆浆B.豆浆中冲入鸡蛋C.喝豆浆时搭配其他

食物

D.用保温瓶长时间储存豆浆

8.长期使用铝制品作为食品容器，会引发以下那种疾病（）A

A.老年痴呆症B.甲状腺肿大C.肠胃疾病D.癌症

9.科学研究表演，室外锻炼最佳时间是什么时候（）A

A.下午或傍晚B.早晨傍晚C.早晨晚上

10.当虾肉与富含（）的食物共同食用，会产生剧毒的三价砷，即

砒霜C

A.维生素aB.维生素bC.维生素cD.维生素k

11.优质食用油不应有的特征是（）d

A.无悬浮物B.没有沉淀物C.清晰透明D.油色发暗

12.若同时食用羊肉和（），（）中的一些酶可将羊肉中的酵素分

解，阻碍消化造成消化不良，腹胀肚痛等症状。D

A.苹果B.香蕉C.西瓜D。梨

13.（）与蟹肉同属寒凉之物，若二者同食，易伤肠胃，导致腹泻

等症状，对身体健康不利。A

A.茄子B.花生C.小白菜D.胡萝卜

14.土豆不宜存放在（）地方C

A.干燥处B.透风处C.日光照射处D.卧室内

15.关于使用抗生素错误的观念是（）A

A.感冒发热就要用抗生素

B.尽量避免在皮肤、粘膜等局部使用抗生素

C.不能为了病好得快，擅自加大抗生素剂

D.能用普通抗生素就不用高级抗生素

16.以下关于保质期的说法正确的是（）B

A.过了保质期的食品，只要看起来没坏，还可以吃

B.不吃超过保质期的食品

C.过了保质期的食品，加热蒸煮后可以吃

D.不知道

17.黄曲霉素是致癌物质，它一般存在于（）C

A.肉类食品B.海产品C.霉变食品

18.什么时间是睡眠的最佳时间（