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第二章组成细胞的分子

第4节细胞中的糖类和脂质导学案

班级姓名

学习目标：1.概述糖类的种类和作用。

举例说出脂质的种类和作用。

说明生物大分子以碳链为骨架。

学习重点：1.糖类的种类和作用。

生物大分子以碳链为骨架

学习难点：1.多糖的种类。

生物大分子以碳链为骨架。

知识链接：本节与日常生活联系紧密，也是学习第四章、第五章的基础

学习过程：

＜一＞细胞中的糖类

1、糖类是主要的，由 三种元素构成。

2、单糖。常见的、、、、

，其中，（分子式：）是细胞生命活动所

需要的主要能源物质，常被形容为 一；是组成DNA的

成分，组成RNA的成分。

3、二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成的糖。分子式为。生活中最常见的二糖是。糖、糖、糖等都是由蔗糖加工制成的。植物细胞中常见的二糖有和;人和动物乳汁中含有丰富的。

4、多糖：分子式为。植物细胞中的多糖包括和，其中储能物质

是指，是构成细胞壁的主要成分；人和动物细胞中的糖类中的储能物质是指，可分为和。构成淀粉、纤维素和糖原的基本

单位都是。

＜二＞细胞中的脂质

1、脂质的化学元素主要是、―和，有些脂质还含有―和。常见的脂质有、

和等。

2、 脂肪：是最常见的脂质。组成脂肪的化学元素只有。作用：（1）

；（2）；（3）。

3、磷脂：是构成的重要成分，也是构成多种的重要成分。

4、固醇：包括、和等。它们的作用分别是：胆固醇是构成

的重要成分，在人体内还参与血液中；（但是饮食中如果过多地摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管。）；性激素能促进人和动物

以及;维生素D能有效地促进人和动物肠道对

的吸收。维生素D能有效地促进人和动物肠道对的吸收。

＜三＞生物大分子以碳链为骨架

1、 多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的单位连接而成，这些基本单

位称为这些生物大分子又称为。

2、每一个单体都以若干相连的碳原子构成的为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。正是由于碳原子在组成生物大分子中的重要作用，科学家说“”自我检测

.选择题

组成糖原和脂肪的化学元素分别是（）

A.C、H、O和C、H、O B.C、H、O和C、H、O、N

C.C、H、O、N和C、H、O D. C、H、O和C、H、O、N、P

下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是（ ）

葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B.葡萄糖、淀粉、果糖

C.淀粉、脱氧核糖、乳糖 D.麦芽糖、果糖、乳糖

小鼠肝细胞中具有的糖类物质是（）

A.纤维素和糖原 B.葡萄糖和麦芽糖 C.葡萄糖和糖原D.淀粉和蔗糖

）C.细胞膜

）

C.细胞膜D.细胞壁

）

B.2分子果糖

A.细胞核B.细胞质

1分子蔗糖水解后产物为（

A.2分子葡萄糖

C.

C.1分子葡萄糖和1分子果糖

D.1分子葡萄糖和1分子半乳糖

生物体进行生命活动的主要能源物质和细胞内良好的储能物质分别是（）

A.蛋白质、脂肪 B.糖类、脂肪 C.脂肪、糖类D.糖类、蛋白质

脂肪的化学组成不同于糖类的特点是（）

A.主要由C、H、O三种元素组成 B.分子中氢原子所占比例高

C?分子氧原子所占比例也高 D.除含有C、H、O外，还含有N、P

下列四种物质中，与其他三种物质的化学本质不同的是（ ）

A.核糖 B.纤维素C.糖原D.性激素

下列物质中，构成细胞内膜结构的重要物质是（ ）

A.胆固醇B.纤维素C.磷脂D.脂肪

甲物质的分子式为CHO，乙物质的分子式为CHO。如这两种物质作为生物体.，

122211 571106

的能源物质，在相同条件下，质量相同的甲、乙两种物质被彻底分解时，甲物质比乙

物质（）

A.耗氧多，产生能量多 B.耗氧少，产生能量少

C.耗氧多，产生能量少 D.耗氧少，产生能量多

种子萌发的需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成和元素比例有关，在相同条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子（如花生）萌发时需氧量比含淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧量（）

A.少 B.多 C.相等D.无规律

不是植物细胞和动物细胞中储能物质的是（）

A.糖原 B.淀粉C.蛋白质D.脂肪

下列对组成细胞的有机物描述正确的是（）

A.蛋白质是生命活动的主要承担者B.纤维素和糖原的单体都是麦芽糖

细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖

质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量是相同的

下列有关糖类生理作用的叙述中，错误的是（ ）

A.核糖和脱氧核糖是核苷酸的组成成分B.葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质

C.淀粉和糖原是生物体内唯一储备能源的物质D.纤维素是高等植物细胞壁的主要成分

下列叙述中，错误的是（ ）

多聚体彻底水解后的产物是