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2024年知识考核公共养分师四级题库完整版及答案
一、单选题(35题)
1.在两种或两种以上同类食品中对某养分素与同类产品相比较的优势的声称称为（）
A.养分素含量声称B.比较声称C.功能声称D.削减疾病危急的声称?
2.下列叙述正确的是（）
A.总体所包含的个体数可以认为无限大，而且往往是现实的或具体的?
B.在对食品进行检验评价时，需对每个个体进行观看?
C.从总体中抽取部分个体的过程称为抽样，所抽的部分称为样?
D.由同质的个体所构成的总体，不能有任何条件予以限定?
3.老刘每日摄取350g碳水化合物，按碳水化合物供应热量占全天热能的65%，则共摄取的总热量为（）
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