2023年理论考试公共营养师四级精选试题及答案.docxVIP

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2023年理论考试公共养分师四级精选试题及答案

一、单选题(35题)

1.下列方法能爱护蔬菜中的养分素（）

A.洗后蔬菜放置时间过长B.旺火急炒C.炒煮的时间过长D.长时间浸泡?

2.动脉是（）

A.把血液从静脉输送到心脏的管道?

B.把血液从心脏输送到毛细血管的管道?

C.把血液从毛细血管输送到心脏的管道?

D.把血液从心脏到输送淋巴管道的管道?

3.人体有四大类组织，血液属于（）

A.消化道和消化腺组成B.消化道和肠胃组长C.口腔、肠和胃组成D.口腔和消化腺组成?

4.在两种或两种以上同类食品中对某养分素与同类产品相比较的优势的声称称为（）

A.养分素含量声

该用户很懒，什么也没介绍

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