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2024年考试公共养分师四级基础真题及答案

一、单选题(35题)

1.食物成分表中，(0)代表的含义是（）

A.微量B.估量零值C.未检测D.不能计算?

2.从市场上购买的苹果，回家后去除50克不行食部分，还留有250克可吃的部分，则苹果的废弃率约为（）

A.20%B.16.7%C.80%D.83.3%?

3.衡量成年个体养分状况和肥胖程度的较好指标是()

A.体重B.腰围C.消瘦D.头围?

4.假如某老年人按某养分素的EAR确定其摄入量，那就意味着（）

A.他缺乏这种养分素的概率是0.5B.他缺乏这种养分素的概率是1.0C.他缺乏这种养分素的概率是0

该用户很懒，什么也没介绍

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